豆芽牛肉青莱 豆芽番茄牛肉汤怎么做
今天给各位分享豆芽牛肉青莱的知识，其中也会对豆芽番茄牛肉汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
豆芽番茄牛肉汤怎么做
这个汤我是这样做的:
1、牛肉在烧开的加过葱姜和料酒的水里氽一下，这样可以去除牛肉的末和杂味。
2、将氽好的牛肉在凉水里冲干净。
3、重新加清水把牛肉放入炖汤。
4、把准备好的番茄切好分成两份。在另一个锅子里先加油煸洋葱，然后加入一份番茄，一起煸熟烂，油可以少放些，因为番茄自己会出油的。
5、等牛肉汤的锅子滚了之后，把煸好的洋葱和番茄倒入汤锅里煮。
6、在汤接近达到你要的浓度，肉达到你要酥烂程度之前，再将另外一份生的番茄放入汤里一起煮。好了之后再加盐。糖的话看需要，如果洋葱多的话，糖都不用放，因为洋葱煮熟后有甜味。而味精是绝对不用放的，因为番茄鲜味太足了。这样做出来的汤，既番茄味和牛肉结合得很好，又可以吃到成形的大块番茄肉，而且牛肉的味道也可以最大限度的发挥出来。并且这样烧的汤是根本不用加番茄酱，就已经非常浓郁了。
豆芽蘑菇牛肉的做法
主料
牛肉丝100克，豆芽200克
海鲜菇150克
辅料
小葱适量，淀粉适量，生抽适量
料酒适量，油盐适量
1.准备好原材料；
2.牛肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒，再加入少许油；
3.搅拌均匀后腌制三、五分钟；
4.烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丝翻炒；
5.肉丝翻炒变色后下入海鲜菇煸炒；
6.鲜菇煸炒发软后下入豆芽一起翻炒；
7.翻炒几下豆芽发软后再下入盐等调味；
8.翻炒均匀后盛入碗中，撒上小葱末。
豆芽水煮牛肉怎么煮好吃
备菜有青菜，黄豆芽，牛里脊肉切薄片，然后把里脊肉挂上浆，加入少许的油
葱姜蒜辣椒爆香，然后放入豆瓣酱，加适量的水，把青菜黄豆芽下锅，两分钟捞出，放入盆中，把里脊肉下入锅中，放许许的薄芡，三分钟后放入盆中
盆中放入花椒辣椒，蒜未，热油浇到辣椒蒜未花椒上
最后放葱花香菜，芝麻。美味的水煮肉片就做好了。要没事了可以在家做
OK，关于豆芽牛肉青莱和豆芽番茄牛肉汤怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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