油酥番茄牛肉面怎么做 西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥

油酥番茄牛肉面怎么做 西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥

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重庆红烧牛杂面的做法

重庆红烧牛杂面的做法

准备材料:挂面200克、西红柿2个、牛杂2斤、土豆3个、洋葱半个、黄瓜1根、八角3个、花椒2小勺、桂皮1片、香叶2片、草果1个、老抽4大勺、料酒5大勺、盐4小勺、生姜1块、色拉油适量、香菜适量、芝麻适量、榨菜适量;

制作步骤:;

1、牛杂冷水下锅,去除血水,锅中倒入色拉油,将洋葱和生姜炒出香味;

2、倒入牛杂,用中火翻炒2分钟左右,出香味,加入所有大料,继续翻炒均匀;

3、倒入料酒,炒匀,倒入老抽翻炒均匀;

4、撒入盐,炒匀,倒入西红柿块炒匀后,加锅盖,小火焖煮1小时;

5、打开锅盖,倒入土豆块,翻炒均匀,小火继续焖煮30分钟即可食用;

6、把面条煮好捞起;

7、取一大碗,舀少量的牛杂汤汁,(没有加水的汤汁会很浓)加入少量的白开水;

8、放入面条;

9、放入牛杂、黄瓜,香菜,榨菜,撒少量的白芝麻即可享用;

西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥

西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥

西红柿洗净去皮,切细粒、放白砂糖拌均

再加入面粉继续拌均,开始拌均会比较干,别加水

打入鸡蛋,拌均,这时候开始有水分,显示成面糊

四川面馆面条做法和配方

四川面馆面条做法和配方

制汤。

将猪骨熬汤。起油锅,放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、花椒、干辣椒,炒香后放入肥肠爆炒;然后加汤,烧沸后慢炖1小时。2、准备调料。红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹肥肠面菜粒、醋、香菜、大头芽粒(四川的一种蔬菜)、油酥黄豆、味精等。3、烧水至沸腾,放面。煮熟后捞到碗里,加肥肠汤(里面要有[1]),然后再按口味加入调料即可。

油酥番茄牛肉面怎么做和西红柿鸡蛋饼的家常做法油酥的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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