油面筋炒黄瓜牛肉片怎么做(面筋的10种做法)
大家好，今天小编来为大家解答油面筋炒黄瓜牛肉片怎么做这个问题，面筋的10种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸭血素肠面筋怎么炒
主料：
面筋适量
辅料：
红黄椒适量
蟹味菇适量
黄瓜适量
火腿肠适量
蒜适量
配料：
生抽适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
做法：
1.先把蟹味菇清理干净，用清水洗净。
2.把面筋切成小块，彩椒用手掰成小块，黄瓜切菱形片，火腿切成小段，因为我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。
3.起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒，加入盐，鸡精，再吵一会，放入黄瓜炒一会，点上香油，出锅
面筋拉皮做法
食材用料：面粉适量、食用油适量、水适量
步骤
1准备适量面粉、凉水和成团。
2静置30分钟。
3再准备半盆清水，开始洗面。
4完全洗出面筋即可，洗出的面水静置3小时。
5面筋里加适量食用碱，肉均匀，放到盘子里摊开，上锅蒸15分钟即可。
6、3小时过后，把上边的水倒掉，倒至有淀粉水流出即可。再用滤网过滤一下。
7加入两勺盐、搅拌均匀。
8平底盘抹适量油，yao入一勺淀粉水。水开上锅，先摇晃定型。
9定型后放入锅内，煮上一分钟，有大泡鼓起就可以了
10最后刷一层无味道的食用油。掀起来即可享用
面筋的10种做法
用料
主料：面筋200克、黄瓜1根
辅料：八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量
1.食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等
2.面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。
3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。
4.焯过水的面筋控干水份备用。
5.锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。
6.炒出香味后，放入葱末，甜面酱小火炒香。
7.小火炒出香味，要小火，别把面酱炒糊了，糊了会苦。
8.放入焯过水的面筋
9.依次加入白糖、红烧酱油
10.加入半碗水。
11.大火烧沸，改中火咕嘟几分钟。
12.炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。
13.推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。
14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可
关于本次油面筋炒黄瓜牛肉片怎么做和面筋的10种做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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