清煎牛肉家常做法煎牛肉的家常做法步骤-菲力牛肉网

清煎牛肉家常做法煎牛肉的家常做法步骤

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下清煎牛肉家常做法的问题，以及和煎牛肉的家常做法步骤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

求简单的煎牛肉的做法!

简单的煎牛肉做法

用料

主料牛肉500g

调料

色拉油5g

食盐5g

味精5g

姜适量

生抽10ml

香油少许

白糖5g

白醋适量

香菜适量

小葱适量

芝麻酱适量

孜然5g

辣椒油适量

白酒5ml

白芝麻适量

煎牛肉的做法

1.所有材料准备好。

2.把牛肉洗干净后切薄片。

3.放入所有的调料拌匀。

4.放入冰箱里腌制一小时以上。

5.碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。

6.放入芝麻酱和香油调好。

7.加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。

8.平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。

煎牛肉的家常做法步骤

煎牛肉的做法如下：

煎牛肉是一道美食，主要食材有牛肉，料酒，酱油，鸡蛋、少许淀粉、八角、酱油、食盐、鸡精、料酒等。

1、将牛肉清洗干净后切成丝，肉丝切得越细越容易烧熟，然后加入食盐、鸡精和料酒搅拌均匀，料酒可以去腥。

2、加入一勺淀粉充分拌匀，可以使牛肉更加嫩滑，烹饪时间会缩短。

3、在牛肉里面加入鸡蛋清，把鸡蛋上面弄一个洞，然后倒出鸡蛋清，加入鸡蛋清，牛肉也会更加嫩滑好吃。

4、也可以两种方法同时使用，同时加入淀粉和蛋清充分拌匀，这样牛肉鲜嫩的效果会更好。

5、锅中倒入食用油烧至七成热，然后关火等油凉，油温两成的时候，将牛肉倒入，然后用筷子将牛肉翻炒，将牛肉拨弄开，这样炒出的牛肉不粘锅哦。

6、等待牛肉变色，如图牛肉不粘锅，彼此也不粘连，开火继续翻炒几下，加入八角和酱油。

7、中火不断煸炒，如果判断不出牛肉是否熟了，可以品尝一下。

8、等牛肉熟了，加入少许鸡精调味即可盛出，时间不到10分钟，做出的牛肉又嫩又鲜又好吃。

煎牛肉的做法

煎牛肉的做法如下：

煎牛肉是一道美食，主要食材有牛肉，料酒，酱油，鸡蛋、少许淀粉、八角、酱油、食盐、鸡精、料酒等。

1、将牛肉清洗干净后切成丝，肉丝切得越细越容易烧熟，然后加入食盐、鸡精和料酒搅拌均匀，料酒可以去腥。

2、加入一勺淀粉充分拌匀，可以使牛肉更加嫩滑，烹饪时间会缩短。

3、在牛肉里面加入鸡蛋清，把鸡蛋上面弄一个洞，然后倒出鸡蛋清，加入鸡蛋清，牛肉也会更加嫩滑好吃。

4、也可以两种方法同时使用，同时加入淀粉和蛋清充分拌匀，这样牛肉鲜嫩的效果会更好。

5、锅中倒入食用油烧至七成热，然后关火等油凉，油温两成的时候，将牛肉倒入，然后用筷子将牛肉翻炒，将牛肉拨弄开，这样炒出的牛肉不粘锅哦。

6、等待牛肉变色，如图牛肉不粘锅，彼此也不粘连，开火继续翻炒几下，加入八角和酱油。

7、中火不断煸炒，如果判断不出牛肉是否熟了，可以品尝一下。

8、等牛肉熟了，加入少许鸡精调味即可盛出，时间不到10分钟，做出的牛肉又嫩又鲜又好吃。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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