牛肉荷包蛋萝卜做法萝卜丝煮荷包蛋的做法-菲力牛肉网

牛肉荷包蛋萝卜做法萝卜丝煮荷包蛋的做法

大家好，今天来为大家分享牛肉荷包蛋萝卜做法的一些知识点，和萝卜丝煮荷包蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

荷包蛋要怎么做

煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。

成分:

一个鸡蛋。

适量的水。

1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。

2.把水放进锅里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不会粘锅，更容易成型。新手可以选择在锅里放大约和鸡蛋一样高的水。如果觉得锅大，可以选择小铁锅煮，也是一样的。

3.很多人会在水开始冒泡的时候往锅里放鸡蛋，新手可能很难把握。而且后期气泡的流动很可能会把未成型的蛋打散，所以我建议先把水烧开。

4.烧水时，在一个干净的碗里打鸡蛋。水烧开后，关掉电源。把碗的边缘靠近水面，把鸡蛋滑进去。有把握的人也可以直接在锅里打鸡蛋。

5.盖上盖子，炖大约两分钟。这时，荷包蛋就做好了。用小勺将荷包蛋从锅底浮起，避免粘锅。煮一两分钟后荷包蛋熟了，防止气泡分散荷包蛋。

萝卜丝煮荷包蛋的做法

冬天应该多吃一些萝卜，因为吃萝卜有很多好处，比如说冬天皮肤容易干燥，萝卜就可以给我们人体补充一些水分哦，还有清热止咳，蠕动肠胃，防止发胖的作用哦！萝卜不管怎么做都很好吃哦，小编本人也比较喜欢吃，晚上煮的这碗荷包蛋萝卜丝汤家人都说很好喝，口感比较清淡，荷包蛋的味道都在里面，颜色奶白奶白的跟牛奶一样，我弟媳还以为我煮的是鱼头汤呢，哈哈，晚上一大盘就这样被我们喝光光了，所谓的光盘行动从我做起，连一滴汤都不剩了，厉害吧！主要还是味道比较好哦。

需要的食材：生鸡蛋两个，白萝卜半个，红色枸杞十五粒，葱一根，清水八百毫升，食用油十克，盐味精鸡精各两克。

步骤一，先用刮皮刀把萝卜的白衣服刮干净，然后在用水清洗干净，把萝卜放在菜板上用菜刀先把萝卜斜切成片，然后在把萝卜切成丝，全部切好了放入一个碗中备用着。步骤二，把葱洗干净，在把它切成葱花，顺便把红色枸杞用清水洗一遍，把锅中水份烧干，然后倒入十克的食用油在锅中预热。步骤三，锅中油热了，直接把鸡蛋打入锅中，煎至熟了一面再翻过来另一面煎熟两个鸡蛋都这样煎就可以了，好了就装入一个碗中备用着，然后把萝卜丝直接倒入刚刚煎荷包蛋的锅中翻炒几下，差不多翻炒3分钟就把两个荷包蛋放入锅中。步骤四，

在再锅中加入八百毫升的清水，然后盖上锅盖开高电焖煮20分钟，六个人吃，所以汤要煮多一些，晚上一餐刚刚好，时间到了把锅盖拿掉，看见汤已经煮的很沸腾了，这个时候把枸杞、盐、味精、鸡精和葱花一起倒入锅中搅拌均匀，顺便来回搅拌2分钟就可以把荷包蛋萝卜丝汤打入汤碗中了。在打入碗中的时候一定要把荷包蛋先打入汤碗中，这样鸡蛋不会烂，后面在把汤倒进去就可以了。

看着颜色就非常的清淡又好喝，浓浓的荷包蛋的味道，萝卜丝比较柔软吃到嘴巴里面轻轻一咬就碎了，非常好喝，适合5岁以上孩子喝。其实自己做了喝了，下次还会想做的，味道是真的好。

萝卜丝荷包蛋汤的功效与作用