番茄牛肉卷焖饭电饭煲?番茄牛腩火锅
其实番茄牛肉卷焖饭电饭煲的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解番茄牛腩火锅,因此呢,今天小编就来为大家分享番茄牛肉卷焖饭电饭煲的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
番茄牛腩火锅
用料:牛腩500g番茄1个葱、姜适量冰糖适量味极鲜适量盐适量花椒、八角、桂皮、香叶适量
做法:
1、牛腩切块,下锅焯水捞出,番茄、葱、姜切块
2、起锅烧油,放入香料
3、加入味极鲜冰糖翻炒至冰糖融化
4、倒入牛腩和番茄块翻炒均匀,炒至牛腩熟透
5、倒入少许生抽和干辣椒翻炒均匀
6、加入适量的清水大火煮开后,再煮5分钟即可
空气炸锅番茄牛肉焗饭的做法
主料
牛肉150g
米饭适量
洋葱50g
番茄2个
蔬菜适量(喜欢的)
辅料
番茄酱10g
细砂糖15g
盐适量
黑胡椒粉适量
味精适量
料酒2勺
芝士适量
1.准备好所有的材料,煮一锅米饭。
2.牛肉洗净,晾干水分,切成肉末,洋葱,洗净的蔬菜切成丁,蘑菇切成片备用。
3.番茄用热水在锅里煮一分钟,去皮,切成丁备用。
4.锅中放油,油热后,放入牛肉末,炒至变色,盛出备用。
5.锅中重新放油,油热后下洋葱丁翻炒。6.炒出香味后放入番茄丁,加少许盐,炒出汁(炒的时候可以用勺子压一压,方便出水)。
7.出水后加入番茄酱,细砂糖,炒匀。8.加入蔬菜炒一会。
9.加入牛肉末,盐,黑胡椒粉,料酒,味精调味。
10.然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
11.取适量米饭,铺在焗碗中。
12.再铺上一层番茄牛肉末。
13.再铺上一层芝士(我还在上面撒了点欧芹碎,没有的就不用撒了)
14.放入空气炸锅,180度烤10-15分钟。
15.芝士融化变成金黄色就可以了。
16.配上一杯饮料,开吃啦!
温馨小提示芝士要提前从冷冻拿出来解冻完了再使用。
茶缸焖饭的做法
用料
牛腩
500克西红柿4个洋葱半个姜5片葱半根八角3个香叶3片桂皮2个蕃茄酱1大勺白砂糖1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤1
准备好材料。食材:西红柿,牛肉,洋葱。香料:八角,香叶,桂皮,生姜,大葱。
步骤2
半根大葱切片,半个洋葱切碎,生姜切片,备用
步骤3
将牛肉洗净,泡水20分钟,泡出血水。加入香料:桂皮x2,八角x4,香叶x3,生姜片x4,
步骤4
电压锅压20分钟。【如果没有压力锅】可以用普通的锅凉水下入牛肉,大火煮开去浮沫,盖上锅盖后,再转中小火,40分钟。
步骤5
将压过后的牛肉取出,摘出香料,沥水备用。(炖完肉的牛肉汤不要倒掉,做汤底还用得上。)
步骤6
接下里是处理一下牛肉,少许油,烧热加入葱片,炒香,以此加入,一大勺生抽(大勺参考吃火锅的汤勺约30ml),一小勺老抽(5ml),炒香后肉取出备用。
步骤7
将4个西红柿切成小块
步骤8
少量的油,将洋葱碎炒香后,下入西红柿块,大火炒他们,再加上锅盖,转小火将西红柿煮化
步骤9
西红柿煮的粘稠的时候,开始调味,加入白砂糖,加盐,蕃茄酱(提鲜),一碗牛肉汤。
步骤10
最后将牛肉加入进去,一起煮10分钟
步骤11
最后加入配菜,摆锅上桌!!
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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