吃火锅怎么做牛肉汤好喝？怎样做牛肉火锅好吃又简单
大家好，今天来为大家解答吃火锅怎么做牛肉汤好喝这个问题的一些问题点，包括怎样做牛肉火锅好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
怎样做牛肉火锅好吃又简单
一提起牛肉火锅，我们的脑海中可能就会浮起美味的字眼，牛肉火锅是我们很多朋友去吃火锅的时候的必点之菜，我们很多朋友对此可谓是赞不绝口，其实，我们在家中的时候，我们也能时不时享受一下这种美味的火锅，它的制作方法并不难，我们下面一起来看一下牛肉火锅的做法。
牛肉火锅的重点在于它的汤底和牛肉，牛肉我们不用说啦，至于汤底，这是一个很重要的环节，一个好的汤底是我们吃火锅的重点所在，我们下面将为大家介绍一下牛肉火锅的具体做法。
1配料
牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、
各种调料
火锅底汤
水8杯、干金枪鱼、海带
调味汁：
火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬
2调味料
酱油3
勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
3做法
1.火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。
2.材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。
3.调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。
4.放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，
就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味即可。
周末时分，约上三五好友，在自己家中，一起享受上一锅美味的牛肉火锅，是不是一件时分美好的事情，对于还不熟悉牛肉火锅怎么做的朋友，我们可以学习上面的方法，这样的话，我们就不必总是很麻烦的去餐厅品尝这道美味了，我们自己就可以做到了。
自己做火锅牛肉怎么才嫩
首先，材料要选择上好的“棒子肉”，加半瓶啤酒，再给牛肉按摩，加入调料，然后高速往同一方向搅拌2分钟左右，一定要高速，最后搁冰箱放置半小时即可。
火锅牛肉的做法，准备材料：豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒。
1、首先，材料要选择上好的“棒子肉”，剔除周围的筋后，切成片，其他形状也可以
2、关键的来了，加半瓶啤酒，对，半瓶哈，不要怕多，等会会吸收的
3、给牛肉按摩，让它充分吸收啤酒
4、然后是蛋清三个
5、生粉一丁点（生粉可以用质量很好的豆粉代替），高速往同一方向搅拌2分钟左右，一定要高速
6、搁冰箱放置半小时，让牛肉充分吸收
7、大功告成
牛肉火锅调料怎么配
用料
主菜肉肉
吊龙伴250克
三花趾250克
毛肚250克
⊙_⊙
配菜
玉米1根
白萝卜1根
秀珍菇自己胃口
苦瓜1根
⊙_⊙
配料
蒜3个整的（慢慢剥吧）
芹菜1根（切成很小的碎）
香菜3根（切碎）
指天椒（小米辣）30个（自己看着切我能吃很辣）
炸蒜末我是买牛肉送的一小袋（可不要）
生抽3勺（小铁勺）
醋0.8勺（最后淋在指天椒上，激发辣味）
在家做潮汕牛肉火锅（附调料配方）的做法
调好的酱，香香辣辣。葱，芹菜，香菜切的碎碎的。小米辣可以洗好了丢菜板上拿刀按着切，我是怕辣手全程不挨辣椒。大蒜用网上买的十几块钱的绞肉机搅碎的。
请点击输入图片描述
我网上买的划到80多一斤，还可以帮你切成店里那种肉，家里盘子不够，就没有摆盘了。因为之前有在八合里吃过很多次，最喜欢吊龙伴跟三花，所以就买了一样半斤，然后加上半斤毛肚。店里一盘肉大概是120克，卖28还是38吧好像
请点击输入图片描述
萝卜配牛肉绝配，我们特意买了个捞勺，很方便，炸东西也可以拿来沥油。而且用这个煮肉更方便，以防煮老。
请点击输入图片描述
酱料：葱+香菜+芹菜末+大蒜末+小米辣，可以一样一勺自己随便放总之大蒜多一点。重点就是，0.8勺的醋要跟小米辣亲密接触，这样我们的辣椒有辣，而又不酸，然后加个几勺生抽，生抽的量要保证你的肉能在料里翻滚的高度就可以了，然后疯狂搅拌，尝一尝，多试几次，你就可以调出好吃的酱了。
请点击输入图片描述
小贴士
肉煮个十几秒就好了，不然硬了就不好吃，自己可以搜下不同部位煮多久。
买回来的肉千万千万别放冷冻，不然就会很硬，怎么煮都不好吃。最好是当天吃当天买，如果在网上买，最好放冷藏第二天吃。
好了，关于吃火锅怎么做牛肉汤好喝和怎样做牛肉火锅好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
吃火锅怎么做牛肉汤好喝？怎样做牛肉火锅好吃又简单相关推荐
-
黄酒怎么煮好喝营养牛奶，黄酒和牛奶能一起喝吗
大家好，今天给各位分享黄酒怎么煮好喝营养牛奶的一些知识，其中也会对黄酒和牛奶能一起喝吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
高营养牛奶粉有哪些品牌，什么牌子的纯牛奶粉好喝又营养
本篇文章给大家谈谈高营养牛奶粉有哪些品牌，以及什么牌子的纯牛奶粉好喝又营养对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
高营养牛奶牌子推荐？好喝的纯牛奶品牌有哪些
本篇文章给大家谈谈高营养牛奶牌子推荐，以及好喝的纯牛奶品牌有哪些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
高营养牛奶怎么选择好喝 才能享受其“高价值”的营养
大家好，今天来为大家解答高营养牛奶怎么选择好喝这个问题的一些问题点，包括牛奶应该怎么选,才能享受其“高价值”的营养也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，...
-
高营养牛奶怎么选择好一点，哪种品牌的牛奶好喝又营养？
大家好，今天来为大家分享高营养牛奶怎么选择好一点的一些知识点，和市面上牛奶牌子那么多，哪种品牌的牛奶好喝又营养？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就...
-
高品质营养牛奶分享？哪种牛奶既好喝营养价值也高
本篇文章给大家谈谈高品质营养牛奶分享，以及哪种牛奶既好喝营养价值也高对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
非常有营养牛奶推荐品牌？什么牌子的牛奶好喝又营养
大家好，今天来为大家分享非常有营养牛奶推荐品牌的一些知识点，和什么牌子的牛奶好喝又营养的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
青岛初养牛奶，青岛迎春乐牛奶和特仑苏哪个好喝
本篇文章给大家谈谈青岛初养牛奶，以及青岛迎春乐牛奶和特仑苏哪个好喝对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
青岛养牛牛奶怎么样(青岛迎春乐牛奶和特仑苏哪个好喝)
大家好，青岛养牛牛奶怎么样相信很多的网友都不是很明白，包括青岛迎春乐牛奶和特仑苏哪个好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青岛养牛牛奶怎么样和青岛迎春乐牛奶和特仑苏哪个好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找...
-
雀巢怡养牛奶好不好喝呀(适合高血脂的老人饮用吗)
大家好，雀巢怡养牛奶好不好喝呀相信很多的网友都不是很明白，包括雀巢怡养中老年奶粉金装二合一配方，适合高血脂的老人饮用吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于雀巢怡养牛奶好不好喝呀和雀巢怡养中老年奶粉金装二合一配方，适合高...