娘酒炖牛肉？猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调
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猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调
猪肉牛肉，青椒饺子是很好吃的。在我们日常生活中，角质是一道很好的美食。也是我们中国人在过年过节餐桌上的一道必备美食。把猪肉，牛肉做成肉馅混在一起。青椒切碎，放少许盐，杀一个小时左右。
把肉馅儿多次放水，像意面搅匀，加上调料。然后放入杀好的青椒。
五指毛桃酒怎么泡
材料：客家娘酒250-500ml、五指毛桃20g、香藤根30g、鸭脚草20g、牛肉片250g、油、淀粉、生姜、葱、蒜、盐少许。
做法：牛肉片用淀粉、油、盐腌制30分钟，备用。姜、葱、蒜、盐放入捣盅捣成泥，备用。五指毛桃、香藤根、鸭脚草放入锅中，加水超过材料3cm，大火煮开，调文火煮20-30分钟后把材料捞出。倒入酒，大火煮至水沸腾后，加入适量油，再把牛肉加入，大火煮3分钟后或牛肉变色后，捞出牛肉，牛肉与葱姜泥拌匀即可食用。涮完牛肉后的米酒汤加盐调味，即可饮用。
青椒牛肉饺怎么做
用料
牛肉馅一斤
青椒4颗
洋葱或葱适量
木耳5-8朵
配料
花椒十几粒
黑胡椒适量
盐适量
料酒3茶匙
鲜味酱油1茶匙
姜一片
超好吃！牛肉青椒饺子的做法
准备工作：木耳提前泡发，需要泡一晚
泡花椒水，花椒泡发为佳，水略微发黄。
p.s:这是秘方关键，可以去掉牛肉腥味和提鲜。俺娘秘籍。
发面，需一上午；或者买饺子皮
洋葱或葱切碎（根据自己喜好选，我自己是两种都加了～），木耳切丁，青椒洗净去蒂后切成碎末
拌陷：花椒水打陷——将花椒水逐次朝一个方向拌入牛肉馅。水量不用太多。
再加入姜末、葱末、胡椒、盐、料酒、酱油，顺时针拌匀
拌入青椒碎。
开始包咯！然后下锅煮，吃～～～
关于娘酒炖牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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