烤箱烤牛肉干，九成干风干牛肉干做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烤箱烤牛肉干的问题，以及和九成干风干牛肉干做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
烤箱烘牛肉干得多少度
烤牛肉干烤箱温度在80度，时间30到50分钟即可。
做法：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净；顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右。牛肉腌好后，从汤汁中捞出来，平铺在锡纸上，表面刷上薄薄的油；放入预热好的烤箱，上下火80度，烤25分钟，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干。
九成干风干牛肉干做法
材料：牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。
烤箱版自制牛肉干做法：1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；2均匀摆在烤盘，上下火170度，在中上层先烤15分钟；3、在15分钟后，取出将盘中的油水倒干净；4、再烤15分钟；5、再取出翻面，烤5分钟即可。
注意：中间要倒一次油水，切肉时顺着肉的纹理切。
烤箱牛柳家常做法
这个是这样的，在家可以这样做，牛柳一斤切片，加少许的盐，葱姜水，少许的食用口碱，生抽，腌制20分钟，锡纸一张，叠成长方形，要有凸起的边，把牛柳加色拉油5克，拌一下铺在锡纸上，上下火230℃，10分钟，就可以了，出烤箱时，再撒少许辣椒面，一些孜然粉。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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