低咖哩牛肉，咖哩牛肉有哪些功效-菲力牛肉网

低咖哩牛肉，咖哩牛肉有哪些功效

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于低咖哩牛肉和咖哩牛肉有哪些功效的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享低咖哩牛肉以及咖哩牛肉有哪些功效的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

咖哩牛肉有哪些功效

咖哩牛肉：材料：牛肉1000克，口蘑400克，胡萝卜100克，洋葱50克，芹菜50克，咖哩粉30克，黄油50克，面粉、白兰地酒（或白酒）少许。

操作：（1）将鲜牛肉洗净，去筋膜，剁成小块，入开水中焯去血水，捞出用凉水冲一下。

（2）锅内加水烧开，放入牛肉、芹菜段、胡萝卜块、洋葱块，煮90分钟。

（3）炒锅烧热，加入黄油、面粉、咖喱粉炒熟，加入一勺煮牛肉汤稀释，反复加几次，边搅边加，搅拌均匀，稀释后倒入牛肉、胡萝卜煮炖，倒入口蘑和芹菜、洋葱，加入酒，继续煮30分钟即成。

功效：牛肉有有益气增血、补脾和胃、强筋健骨之功效；咖哩也是强身之品，芹菜、洋酸是有强身益血的作用且富含维生素。因此，长期食用此菜有利于缓解骨质疏松症。

咖哩牛肉怎么做好吃呢

材料：牛肉800克土豆300克胡萝卜一根洋葱一个蒜七八瓣咖喱20克黄油5克牛奶200毫升盐

制作步骤：

1.先将牛肉切成小块放入冷水锅中开火煮沸去掉血水

2.煮一会后取出冲洗干净备用

3.土豆去皮洗干净切块备用

4.胡萝卜洗干净切块备用

5.洋葱去皮切块备用

6.蒜拍碎备用

7.在锅中放入黄油融化

8.然后放入蒜爆香

9.在放入洋葱爆香

10.随后放入备好的牛肉爆炒

11.然后倒入足够的开水

12.在倒入牛奶

13.放入咖喱块中火炖至七分熟

14.后放入土豆块和胡萝卜块

15.放入适量的调味盐

16.炖至土豆和胡萝卜熟透即可

17.开大火将汤汁收汁浓稠即可关火食用啦

牛肉咖哩怎么做好吃呢

胡萝卜削皮，土豆切成块，洋葱切片。

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把牛肉切成麻将大小。

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把牛肉倒入锅中，煮到水沸腾1分钟后关火。

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锅里换成新水，倒入姜片蒜片。

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水开后倒入牛肉，盖上高压锅。

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排气后炖十五分钟捞出。

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起锅烧油，黄油30克，洋葱略炒，倒入炖好的牛肉。

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倒入胡萝卜、土豆，倒入肉汤煮沸后5分钟捞出。

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总结如下。

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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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