低嘌呤卤牛肉的做法窍门？羊肉宜配什么做汤？-菲力牛肉网

低嘌呤卤牛肉的做法窍门？羊肉宜配什么做汤？

大家好，今天来为大家解答低嘌呤卤牛肉的做法窍门这个问题的一些问题点，包括羊肉宜配什么做汤？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

武松打虎前喝了18碗酒，吃两斤熟牛肉，古人的食量这么大吗？

打虎前，武松吃了四斤熟牛肉。不是两斤。

武松道：“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前；随即再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。……武松道：“休得胡鸟说！便是你使蒙汗药在里面，我也有鼻子！”店家被他发话不过，一连又筛了三碗。武松道：“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉，再筛了三碗酒。

水浒原文写的很清楚。店小二先切来了两斤熟牛肉，后来又切了两斤。

所以在景阳冈下的酒店里，武松总计是吃了四斤熟牛肉，加十八碗酒。

四斤熟牛肉+十八碗酒。

这个食量算不算大呢？

实话说，这个饭量不算小了，但也在人类正常范围内，并不夸张。

因为首先，武松吃的时间长。

武松在路上行了几日，来到阳谷县地面，离县城还远。正是晌午时候，武松走得肚中饥渴，望见前面有一家酒店，门前挑着一面旗，上头写着五个字∶“三碗不过冈。”

他饿着肚子，晌午（中午）开吃。

吃到什么时候结束的呢？

吃到下午才结束。付账走人后，出门才走了四五里路，太阳就快落山了。

走进店里去了。武松提了哨棒，大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路，来到冈下，看见一棵大树，树干上刮去了皮，一片白，上面写着两行字。武松抬头看时，上面写道∶“近因景阳冈大虫伤人，但有过往客商，可趁午间结伙过冈，请勿独行。”武松看了，笑道∶“这是店家的诡计，吓唬那些胆小的人到他家里去歇。我怕什么！”拖着哨棒走上冈来。这时天快晚了，一轮红日慢慢地落下山去。

晌午，我们就当是中午12点。

太阳落山，我们就当是下午5点半。

出门还走了四五里。这点路程，我们就当武松走了一个小时。

综合算下来，武松在酒店里吃肉喝酒，至少吃了有四个小时。

这是什么概念？

这就是今天的人，吃自助餐的标准姿势嘛。

扶墙进，扶墙出。中间吃的时间还贼长。

如果说，一个人平时一顿的正常饭量是一碗饭加上一盘菜。

那换成不吃早饭，吃四小时自助餐，饭量起码可以翻两到三倍。

第二点。武松吃的熟牛肉，看起来很多，挺吓人的。

但其实肉类食品不撑肚子。慢慢吃，很多人都能吃得下四斤熟牛肉。

根据出土文物显示，北宋的一斤，约等于现在的640克。

因此武松的四斤牛肉，就是2560克。大概相当于现在的五斤。

熟牛肉的密度当然比水要高了。跟水的密度比起来大概是1.25：1。

所以2560克的牛肉，换成体积，估计大概就是2000毫升左右。

具体来说，一斤差不多就是这么多。

让正常人吃下五盘，当然不容易。

但别忘了，武松没吃早饭，且一顿饭吃了四个小时。均摊下来，这就不算啥了。

如果武松吃的不是熟牛肉，而是馒头。

吃四斤馒头，还喝酒，那就有难度了。

第三点。宋朝的酒，不是蒸馏酒。度数比现在的啤酒，也就高一点点而已。

因此，武松的十八碗酒，实际也就是十八碗啤酒而已。

并且最关键的是，根据出土文物来看。

北宋的酒碗不大。差不多就是这么大。

碗口直径，一般也就是13厘米左右，七八厘米深。

这类碗，体积不算大。盛满的量，比现在四两的塑料杯子不会多多少。所谓十八大碗，搁今天估计也就是五到六瓶啤酒的量。

就算武松实际用的碗要大一点，也顶多就是十瓶啤酒。

实际五斤的肉，加上十瓶啤酒。

看起来很吓人。

但还是那句话。慢慢吃，像武松那样，一边吃吃喝喝，一边和店小二扯淡，喝撑了去撒尿回来再吃喝，再找店老板扯淡，前后反复四个小时。（单纯闷头吃喝，这点菜和酒吃不了一下午）

心情好的情况下，我相信很多人都是能造下这五斤肉和十瓶酒。包括女生。

当然仅限胃口较好的女生。

羊肉宜配什么做汤？

羊肉，我们这里一般配山药，黄心白菜，粉丝这些做汤。如果你用羊肉做补气血的汤的话，可以加党参，红枣，枸杞一起炖煮。

多吃牛肉对身体有什么好处？

牛肉和猪肉一样，都属于畜肉，但因为价格贵，多数家庭还是吃猪肉更多，吃牛肉更少。那么，相比我们常吃的猪肉，牛肉有什么优势呢？经常吃牛肉，对健康又有哪些健康益处？

总体上看，畜肉主要就是为我们提供丰富的优质蛋白和铁，当然也是B族维生素和锌等多种营养素的重要来源。同时因为畜肉往往含脂肪（以饱和脂肪酸为主）和胆固醇较高，一般也建议食用要限量。膳食指南就指出，水产品和禽肉多数脂肪含量较低，而且脂肪酸组成也优于畜类脂肪，应作为首选。

但相比猪肉，牛肉的脂肪含量明显要低，肥瘦适中的猪肉，脂肪含量高达37%。而肥瘦适中的牛肉，脂肪含量只有4.2%。相差近十倍。因此，如果用等量的牛肉来替代猪肉，就可以减少热量和脂肪摄入，有利于预防肥胖和三高。

同时牛肉富含优质蛋白和铁，在常见的食物中，无论是含量和吸收率，都是很突出的。包括与猪肉相比，优质蛋白和铁的含量也更高。经常适量吃一些牛肉，对于预防蛋白质营养不良和贫血，都是有益的。当然考虑到价格，瘦的猪肉，虽然脂肪含量高于牛肉，铁的含量也略低于牛肉，但性价比也是不错的，具体可以根据经济条件，和个人偏好选择。

文章分享结束，低嘌呤卤牛肉的做法窍门和羊肉宜配什么做汤？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。