萝卜炖牛肉黑胡椒的功效？清炖牛肉萝卜的做法-菲力牛肉网

萝卜炖牛肉黑胡椒的功效？清炖牛肉萝卜的做法

很多朋友对于萝卜炖牛肉黑胡椒的功效和清炖牛肉萝卜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

萝卜牛肉木耳可以一起吃吗

牛肉和木耳和萝卜同吃不会中毒,可以做成胡萝卜木耳炒牛肉，还可以包包子,这三种搭配起来营养价值很高。

但如果你说的萝卜是胡萝卜的话是可以的，最好不要用白萝卜，因为一些食谱上说白萝卜最好不要跟木耳同服。木耳与白萝卜一起吃引发皮炎。

胡萝卜木耳炒牛肉的做法：

材料：

牛肉200g、胡萝卜1根、黑木耳40g、油适量、盐适量、小葱1根、姜5g、白砂糖适量、黑胡椒适量、老抽适量、生抽适量、淀粉适量。

步骤：

1、将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均，有时间就腌上一会。

2、胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3、锅里放少量的油，油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4、再下木耳翻炒两下加盐调味，盛出备用。

5、锅里再倒油（油要宽），油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。

6、当牛肉变色断生时，将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下，撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。

清炖牛肉萝卜的做法

牛肉是大家都非常熟悉的一种肉，牛肉不但味道很好而且还含有丰富的营养，牛肉有很多种做法，我们可以采用牛肉搭配上其它的食材来做成各种各样的美味菜肴。萝卜是常见的一种蔬菜，萝卜含有丰富的维生素和矿物质，经常吃萝卜可以起到防癌抗癌和提高人体免疫力等功效，下文我们采用牛肉搭配上牛肉来做汤，一起看看下文关于清炖牛肉萝卜汤做法的介绍。

做法

1牛肉放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成小方块备用

2白萝卜切块，老姜去皮后切成片;葱切段备用

3以上材料放进炖锅炖煮约3小时即可，食用时依个人喜好加盐调味

营养价值

1、牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。其富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对儿童生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

2、白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

在上面的文章里面我们介绍了两种大家非常熟悉的食材，一种是牛肉，另外一种就是萝卜了。我们知道牛肉和萝卜都含有非常丰富的营养，我们可以采用这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了清炖牛肉萝卜汤的做法。

牛肉和白萝卜烧汤好吃吗