柿子炒牛肉拌饭还叫什么饭？牛肉炒柿子做法-菲力牛肉网

柿子炒牛肉拌饭还叫什么饭？牛肉炒柿子做法

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牛肉炒柿子做法

用料牛肉450克，柿子两个，姜两片八角，两个香菜，两根香葱，两根料酒，一勺盐适量，珍选糖醋汁120克。

1.牛肉切块，我用的是牛肉块。将切好的牛肉块放在盆中备用。

2.准备两个柿子，切块放入盆中备用。

3.锅中加入水，冷水下牛肉，一定要冷水下牛肉，不然牛肉会硬。

4.水开后，捞出浮沫，盛出备用。

5.起锅烧油，下葱，姜，八角爆香。

6.下牛肉，炒出香味，放料酒一勺。

7.放入柿子，炒至变软出水，喜欢酸的朋友可以放一些糖醋汁。

8.放入比预期多的开水，一定要放开水，不要放冷水，不然牛肉会硬不好吃。盖上锅盖，小火慢炖一个小时。

9.出锅前放适量的盐，鸡精，放入香菜，盛出，一道好看又美味的牛肉柿子汤就做好啦。希望大家喜欢。

辅食牛肉炖柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，柿子去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

3、炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。

猪肉牛肉地瓜柿子一起做吗

可以一起做。因为猪肉和牛肉是常见的肉类，可用于许多菜肴中，地瓜和柿子也是常见的食材，且可作为甜味或咸味菜肴的主料或辅料，因此它们可以一起做成多种美味的菜肴，例如炒鸡蛋肉片烤地瓜和柿子汤等等。此外，适当搭配不同的食材不仅能够满足人的味蕾需求，还能够提供丰富的营养成分，使饮食更加均衡健康。

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