滇西马帮铜瓢牛肉？宁耳有马帮铜瓢牛肉火锅吗

大家好，今天来为大家分享滇西马帮铜瓢牛肉的一些知识点，和宁耳有马帮铜瓢牛肉火锅吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

宁耳有马帮铜瓢牛肉火锅吗

有。正宗保山铜瓢牛肉是宁洱马帮铜瓢牛肉火锅店，是有的，根据百度地图查询，正宗保山铜瓢牛肉位于宁洱镇普洱小镇。宁洱哈尼族彝族自治县是中华人民共和国云南省普洱市下辖县之一，位于云南省南部，普洱市中部，为滇南要冲，与思茅、墨江、江城、景谷、镇沅五个区山水相连，北距离省会昆明市370公里，南距离市政府驻地思茅区33公里。

旅游应该去哪

云南。

很多城市是一次性的旅行，但如果你要说全国有哪座省份会让我想一再复购，我思前想后，还得是它。

第一个是这里有少数民族聚居，又远在西南边陲，当地的风土人情对外地游客来说会更神秘，且有惊喜感。

第二，云南的旅游资源真的超级丰富，当地小姐姐和我说他们本地人节假日都不太会出省旅行，这儿要风景有风景，要人文有人文。可能唯一美中不足的就是没有海吧，上帝为你开了门果然就关上了窗。

在历史底蕴上，云南曾经做过国都的地方。金庸笔下的大理国段王爷大家都知道，他老家其实就在大理古城——历史上曾经也辉煌过的一个政权中心。

云南最不缺各种古镇，建筑也保留得好。对我这种古镇迷来说还是挺对胃口的，看到这些场景，时间就开始自动变慢。

01-昆明值得让你停下脚步

如果你落地昆明，我还是挺建议你为它留几天时间的。它并不是无聊的城市，有这么几个地方能让你发现昆明的有趣：

第一个是翠湖周边。都说云南生活节奏慢，绕着翠湖走一圈，看看当地人那股悠闲劲儿，你就全领会了。

第二个是昆明老街。现在很多标榜老街的地方其实并不好逛，店铺开得千篇一律实在没什么新意。不过亲测这里确实是可以挖到宝藏的地方，好吃又好逛。

第三个是大观篆新农贸市场。市井即是生活，这里怕是最贴近当地人生活的地方了，同时也可以是游客们的快乐天堂。

02-昆明往南有什么好玩的地方

普者黑

你可以把普者黑想象成大自然界的游乐场，因为景区里大大小小的景点有265处，有山有湖，有湿地有溶洞。

玩法路线你都得花点心思挑一挑，最有意思的地方在于游览基本都是要坐船的，够悠闲。

除了玩，吃住你都可以安排在景区里，享受一下与都市隔绝的小日子。而且因为这片区域是苗族和壮族的聚集地，少数民族的独门美食轻松GET。

建水

建水深藏不露的不止美食，云南全省有六大历史名城，建水古城就是其中之一，和大理、丽江一个Level。古城的商业气息并不浓厚，里面还住着不少居民。古朴的气氛必须要加上人，才有灵气。

东城门的朝阳楼，被叫做姐妹版天安门。踏进这扇门，50多处古建筑和民居带我们回到过去。和故宫一样，它们是这里曾经繁荣的证据。

@ridamuji

建水就两个商圈：古城和紫陶街。建水紫陶是中国四大名陶之一，平时喜欢泡茶的朋友可以来这里淘茶具。我觉得建水像一个饱腹诗书但不愿张扬的老人，明明一身本事，但甘愿过着平淡的生活，倒也自得其乐。

西双版纳

纬度接近海南的西双版纳，全称叫做西双版纳傣族自治州，所以这里的热带植物景观和少数民族风情最吸引人。

中科院热带植物园是必须去打卡的地方，你可以坐上热气球俯瞰那些闻所未闻、见所未见的神奇植物，大自然的奇妙在这一刻被具象化了。

原始森林公园也是类似的景点，在望天树之间搭起的空中走廊上漫步，应该还挺刺激的。园区附近仍有少数民族居住，那些居民才是真正生活在绿色星球的人。

@树叶的旅行

逛夜市是西双版纳夜晚最开心的事儿，星光夜市、雨林夜市、告庄夜市……寻美食凑热闹，当地最纯正的风情其实都在这些小摊上。

云南是个产茶叶的圣地，在餐厅吃饭的时候，他们泡上来的茶虽然不名贵，但真的非常香。

如果你爱喝茶，还可以考虑去景迈和普洱，走进深山老林里看看那些古茶树。

景迈有家柏联，直接就开在古茶园里面。早上推开窗就是山水草木，鸟叫虫鸣，这避世的气氛实在是够雅致。

02-昆明往北有什么好玩的地方

大理

大理古城有商业开发后的喧闹一面，但是转过几个街角，还是有不少迷人的角落可以让我们看到舒朗的生活状态。

如果你想观摩最真实的当地生活，菜市场绝对不会让你失望。在古城一南一北藏着的两个菜市场，你可以看到各种食材争奇斗艳的名场面，引起极度舒适。

逛菜市场南门绿玉农贸市场规模很袖珍，但是地道小吃也是真多。

舂鸡脚、傣味小吃、卷粉、烤鱼……在里头晃上一圈，你的手里就会不自觉拎满各种特色小吃。

相比之下，北门农贸市场会大上不少。中心区域是买生熟食和鸡鸭鱼的主场，往外走，各种延伸出来的小路上的小摊，也很值得停留。

菌子季的时候来，你能看到很多菌子。虽然牛肝菌、鸡枞菌、金耳和青头菌，各种菌子傻傻分不清楚，但是足够看个新奇热闹。

在这个菜市场里，你还能买到很多应季鲜花，夏天有荷花，冬日卖腊梅，大理的浪漫一览无余。

大理赶集

大理，在我心中就是赶集爱好者的天堂。我把一些常见的市集也给大家理了一下，要找最活色生香的大理，就得往这跑。

三月街赶集也是在大家的旅行计划中提及率最高的。

它本是每年农历三月十五到二十一的白族庙会，后来逐渐演变成每个月都会定期举办的贸易集市。每个月初二、初九、十六和二十三这四天是赶大集的日子，差不多每隔七天一次。

来赶集的几乎都是生活在周边村子里的本地人，卖的也都是折耳根、蘸水、药草、炸洋芋和烤乳扇，这些地道玩意。

洋人街集市已经成了大理古城内的必逛景点了，来摆摊都是一些定居在大理的手艺人，在这里你能淘到很多淘宝上压根儿没有的宝贝。

床单厂艺术区是大理古城最文艺的地方，一个由废弃床单厂改建而成的现代化艺术综合体。它每周六和周日会有市集，要去的话可以提前关注床单厂公众号，避免跑空哦。

这里吸引了很多艺术家、手工艺人、作家、音乐家和摄影家来落地，即使没有市集，日常来逛也找到各种有意思的手作店、书店、画廊和咖啡馆。

麋鹿星球艺术街区，紧挨着大理古城的东侧。它的前身因为是李亚鹏的项目而为人所知。它是由集装箱改成的，基本都是一些长期入驻的店铺。

旁边的空地则是每周末下午会举行集市的地方，会有手艺人来这里摆摊儿。集市时间：每周五、六15:00-22:30。

大理周边

凤阳邑茶马古道古村落凤阳邑茶马古道古村落不算特别出名，记得几年前来，我还是因为有本地朋友引路才找过来。

凤阳邑作为茶马古道上的一段始建于汉代，成型于南诏大理国时期。古时来来往往的马帮曾在此处歇脚，他们用双脚踏出了一条通往域外的经贸之路。如今你依然能看到路当中的引马石，被往复的足迹打磨得锃亮如镜。

这里也算是卧虎藏龙，来自天南地北的摄影家、作家、画家和陶艺家，都被吸引到这里来过生活，开了很多手作店、民宿、扎染坊、咖啡馆和精酿酒吧。传统与新潮，共同生长在这片土壤之上。是心照不宣的默契吗？这里的小店都悄悄隐在村落之间，需要耐心来慢慢探索。

凤阳邑所在的下关（“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”里的下关），距离古城十几公里，是本地人心中的市中心。如果想要看本地人安逸的生活，可以顺道再来一趟这里。下关也是好吃老店很密集的地方，甚至有种说法是在下关随便找一家店都比古城好吃多了。

这里觅食可以瞄准龙尾关遗址一带和下关一中、四中那一带。这边地道的小吃摊和老字号很多，像是龙尾小吃（白族的“猪皮刺身”：生皮）、下关李氏烤卤（30年老字号，推荐饵丝、米线和烤肉）、南涧风味小吃（推荐饵丝、米线和麻辣烫）、盛盛传统手揉饵块（肉酱白米饵块）、漾濞海英卷粉（卷粉里加了核桃酱）、云泽杜氏汤圆、饮相聚（涮饵丝）、凤仪雪花烧烤（烤牛肉和烤牛筋），都是我们上次采编过的靠谱店铺。

喜洲

大理几日，一定要抽个时间去喜洲一趟。

喜洲不大，但绝对称得上体面。

它曾经是重要的金融中心，也是大理文化的发祥地之一，或许是得益于这得天独厚的文化环境，让人文传承在这片土壤上依旧可循。

“喜洲镇是个奇迹。我想不起，在国内什么偏僻的地方，见过这么体面的市镇……”老舍在《滇行短记》里的描写，在我和喜洲打过照面之后，深以为然。这个山水之间的镇市，真是世外桃源。

喜洲古镇并不大，如果你走马观花地逛，一个下午就能走个七七八八。给大家推荐一条citywalk路线做参考：正义门-四方街-转角楼-喜林苑-喜洲稻田-严家大院

喜洲的天空是蓝的，白色的墙壁上细细描绘着蓝色的花纹。石板路迂回婉转，干净清爽。在这里你雕梁画栋的白族建筑随处可见，斗拱飞檐，大气典雅。斗拱梁栋上木雕的鸟兽草木，绘着石绿、赭红、土黄、丹朱等活泼泼的颜色。

喜洲人崇尚白和新，经常粉刷外墙，悉心修缮房屋，让它们世世代代粲然如新。当然，更悠闲的打开方式是住下来，去慢慢逛慢慢发现。

喜洲的包容度很高。在这里你可以吃很地道的食物，喜洲美食的代言人喜洲粑粑是必吃项，还有种类繁多的云南小吃：凉鸡米线、烤饵块、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、漾濞卷粉、鲜花饼、包浆豆腐……排着队来投喂你。

与此同时，喜洲也并不是只有传统，它的开放包容也吸引了很多异乡人来这里落脚。他们在喜洲开了新奇的酒店、咖啡馆、面包店、甜水铺……出品不俗，在喜洲完全不用担心和都市里的生活习惯脱轨。

沙溪古镇

距离大理3小时车程，全国古镇很多，但它依然美得一骑绝尘。

它是茶马古道上幸存的千年古集市，一个曾经让马帮永葆激动的物阜粮丰之地。

沙溪曾因入选了世界建筑遗产保护名录而声名鹊起，不过当地政府没有走传统旅游开发的老路，秉持着修旧如旧的原则，并对商业形态进行了严苛甄别，为我们保存下了一个本真的沙溪。

沙溪古镇在格局上保留着古意，没有喧闹的酒吧和千篇一律的特产店，反倒是具有匠人精神的小店很多，值得一探。

宇宙面包（营业时间飘忽不定、碱水包很多）、渡鸦咖啡（古镇咖啡天花板）、刺猬咖啡、初见沙溪（体验地道白族菜）、吃茶去茶铺（可吃茶、喝咖啡、饮特调）等都是我们逛到过的宝藏店铺。

沙溪古镇不大，里头最显眼的两个景点是古戏台（四方街上最有特色的标志性建筑）和我国唯一明代白族“阿吒力”佛教寺院的兴教寺（位于古镇四方街广场的中心，因明代壁画闻名），基本上你在那逛逛都能见到。

你可以找一家小店，坐在古朴的夯土墙院落里吹风，清晨去河边树林间看雾气缭绕，日暮在稻田里看农人归来。古典的诗意生活本身，就拥有最强大的治愈能力。

先锋沙溪白族书局

出了古镇闲逛的话，云南第一家先锋书店先锋沙溪白族书局值得一去。它由仓库改造而来，挑高的屋顶让书店显得更加干净明亮。

这里收藏了很多云南在地文化的书籍，想要了解这片土地的过往，可以先来这里转一转。

石钟山石窟从古镇出发，可以安排一天徒步前往石钟山石窟。它是云南最早的石窟，被学术界称为“南方的敦煌”。

茶马古道为吐蕃和东南亚等地输出物产，古印度和藏区的佛教文化也沿着古道渗透进滇黔川边陲。虽然它的名气远不及敦煌莫高窟，但是某种程度上它也是沟通中外，融汇各方文明之地。

这里的造像题材以滇密经典、本主崇拜、汉地经典等为主，在文博爱好者眼里，你也可以把它当做一部雕刻在石头上的南诏大理国历史书来阅读。

沙溪赶集如果行程上时间凑巧的话，每周五的寺登街赶集，也是最不容错过的体验。

丽江

北线里丽江肯定要Pick，它可是云南人心里旅游业的标杆。

和大理一样，丽江也有一湖一山：泸沽湖和玉龙雪山。

玉龙雪山离丽江古城大概20公里，它是纳西族人心中的神山，对我们来说就是神景。在这样的自然景观面前，人类真的显得太渺小了。

在泸沽湖畔生活的摩梭族依旧保留着男不婚、女不嫁的走婚制度，也是中国最后的母系社会族群，所以被大家称为「女儿国」。

而泸沽湖的水也像女孩们的心一样，纯净透亮，如一面明镜。绕湖一圈76公里，可以用包车、租电动车或是骑行的方式360°领略它的美。

最后一个要说的就是更北边的香格里拉。

香格里拉属于云南迪庆藏族自治州，这名字翻译过来「心中的日月」，你确实可以像歌里唱的那样手握格桑花。这儿距离西藏已经不远了，所以不管是建筑还是自然风景，都有那么点「小西藏」的意思。

北线这些城市路线很顺，特别适合自驾。自己开车的好处就是能收获更多路上的风光。比如位于香格里拉和丽江之间的中国最深峡谷——虎跳峡，就可以顺便加入行程清单。

03-昆明往西有什么好玩的地方

昆明以西值得玩的城市基本已经快接壤缅甸，毕竟比较远嘛，很多人会选择把这一带想去的地方直接走一圈，最经典的路线就是腾冲-瑞丽-芒市。

腾冲是个温泉圣地呀，而且好酒店不少，昆明飞大概1个小时能到。

在这里有四个泡温泉的地方比较有名，一个是热海。这一片是温泉聚集地，有大大小小80多处，温度最高的有96度，人送外号大滚锅。

第二处是玛御谷温泉小镇，是悦榕庄的地盘。现在公共区域还未开放，但是入住的客人可以在房间里泡私汤。

第三处就是隈研吾设计的石头记，他用各种石头搭出了一间藏于山林之间的酒店。这里距离市区有50多公里，而且全部都是私密性超棒的Villa房型，实在是度假静心的首选之地。

到腾冲，依山而建的和顺古镇是必去之地。如果你住在和顺柏联就方便极了，它正好对着古镇，把酒店景观和当地最有名气的景色融为一体。

一条石板路连接酒店和古镇，和顺是我去过的所有古镇中最有人情味的一个。虽然有商业化的成分在，但是里面的气氛仍然是属于生活的，忽略那些招牌后，你甚至不会觉得自己正身处一个景点。

古镇对面是一片农田，当夕阳西下，看着稀稀拉拉的人在田里劳作、在田埂上散步，突然就明白了「采菊东南下，悠然见南山」想表达的意境。

喜欢跟着嘴巴旅行的同学，来腾冲就找对地方了。鸡纵炖土鸡、卷粉、稀豆粉、土锅子、腾冲饵丝、缅甸甩粑粑……还有一定要吃铜瓢牛肉，实属人间美味。

芒市和瑞丽都属于德宏傣族景颇族自治州，坐车从腾冲过去会先经过芒市。不过因为芒市有机场，所以可以先到瑞丽，最后到芒市，这样能直接坐飞机回家。

在瑞丽有个寨子很特别，一半属于中国，一半属于缅甸，因为它正好处在国界线上。为了显示友好，这里并没有搭建特别的围墙，直接用绿植和水沟作为界限，缅甸那半村人民的生活状态看得清清楚楚。

芒市的特色就是各种东南亚风情的佛塔和寺庙，虽然这些西南小镇和繁华一点也不沾边，但这样安逸的环境不就刚好适合出来散心吗？随便散个步、看个景、寻点美食，就是愉快的一天。

两个关键词,道出了腾冲饮食的特别之处

对于旅行者来说，腾冲是理想的玩乐之所。高黎贡山的存在，让这座西南小城兼具版纳的雨林风貌和昆明的春城气候。古大理国，俨然就是一座东方乌托邦。

可这里粗犷的饮食风格却完全出乎我的意料。从昆明、建水、芒市一路过来，味蕾始终保持在愉悦的高点。到达腾冲的第一天，舌头就感受到了这座边陲小城的粗犷作风：烧腊（下水）、铜瓢、土锅子，没有滇东南的精细调味，也没有傣族的浓墨重彩，腾冲饮食走的是大开大合的豪迈路线，在深居简出的滇西，这实在有点“格格不入”。

刚开始心里难免失落，可待了一周以后，慢慢了解了这种差异背后的原因，才明白这座小城的独特，并不止于它有云南最好的温泉。腾冲的饮食，是写在两个关键词之上的。

稀豆粉是腾冲毫无悬念的早餐之选，不用特意寻觅，多到街头巷尾随处可见。

第一次吃稀豆粉时，我就感到有些亲切，它让我想起了北京的面茶。别看只是一碗简单的糊糊，食材的成色怎样，第一口就心知肚明。面茶是用糜子磨成的面，而稀豆粉的主料是豌豆，磨成粉之后先炒再熬，吃时可加酱醋、腐乳汁、蒜汁，花椒油等十几种不同的调料。

我更喜欢简单的调味，甚至加一点盐和葱花就好，这样能吃出豆类的香味。腾冲人还喜欢往稀豆粉里加饵丝、泡饵块——对于这些质地扎实的米食，我一睁眼实在吃不下去，最好的搭配还是油条，咔嚓切成几段，可泡可蘸，无愧于万能之选。

从云南回来几个月以后，我去了山东，无意间吃到当地的早点“甜沫”（一种用棒子面熬成的咸粥）——如果面茶算稀豆粉的表亲，甜沫大概可以称作堂亲。相隔千里之遥的两种食物如此神似，让我确信它们之间一定存在着某种联系。

实际上，腾冲的确是云南比较特殊的地区。如果以西北-东南流向的元江划分全省，元江的东北部是汉族聚居区，而元江的西南部，则属于少数民族聚居区——唯腾冲例外。明朝朱元璋收复云南全境，大规模的军屯移民，使腾冲成为了离中原最远的汉族聚居区。

明洪武年间，稀豆粉的制作技术，正是跟随汉人从中原来到此地的。

相似的食物并不是孤例。除了稀豆粉，腾冲的和顺古镇还有一种叫“头脑”的食物。作为有名的“侨乡”，和顺的建筑、饮食和一些传统的手工艺，无不彰显着中原的印记。“头脑”和稀豆粉一样，也是因“戍边”而生的饮食文化产物。

这次产生共鸣的要属山西人了。老太原的“头脑”，是一种用羊肉、山药、藕和黄酒等熬成的滋补汤羹。不知是否因为略发苦涩的味道并不讨喜，在移民们的重新演绎下，和顺头脑变成了一种甜汤。糍粑炸脆铺在碗底，中层是荷包蛋，上覆烧肉丝、豆腐丝和蛋饼丝，最后浇上掺有红糖的米酒。对于背井离乡的人来说，最想记住的味道，到底还是甜。

这些因融合而生的食物，虽各有特色，也还是局限于腾冲这一方土地。要说受汉文化影响最彻底，在云南省内走的最远的食物，非饵丝和饵块莫属。

云南人所说的“饵”，是用大米做成的不同形态的米食。最早由腾冲胡家湾人发明，鼎鼎有名的“大救驾”的传说，就是从这里开始的。

饵丝和米线最大的不同，在于密度造成的口感差异。米线是用大米磨成米浆后，用机器“榨”出来的，口感顺滑，含水量高，所以不扛饿，而同等体积的饵丝却要扎实耐嚼得多。汪曾祺总结过：“不很饿，吃米线；倘要充腹耐饥，吃饵块或饵丝。”可见这玩意有多顶饱。

历史上，中原发生过几次大规模的南迁，人们因思念家乡的面条却不得小麦，才因地制宜的发明了米线。作为滇西汉民最密集的聚居区，腾冲显然不满足于这样的替代，于是人们将蒸熟的米饭舂成坨，把米粑粑想象成面团，经过一番揉、擀，成片后再切成丝或条。这幅景象，要是被面条看到一定心生嫉妒：这不是我以前才能享受的待遇吗，竟然被大米篡了位。

弄清了饵丝和饵块的来历，看到放杂菜一通炒的“大救驾”，也就不奇怪它为何那么像北方的“炒面片”；吃到像面条一样扎实有嚼劲儿的饵丝，也就理解了移民们的良苦用心。一个地方的饮食风貌，就是一部活生生的写在餐桌上的历史。

除了与中原的文化勾连，腾冲饮食给人的另一个直观印象就是粗犷。这种粗犷，不是周边少数民族饮食的生猛或野性，而是大口吃肉大口喝酒的不拘小节。

我们住的酒店附近，有一家招牌很大的烧腊馆。此烧腊并非广东人的烧腊，而是传统的腾冲土烧腊。店里分门别类的摆着熏好的猪头肉、猪耳朵、肥肠、猪心、猪肚等十几个部位，有点像北京过去卖腌卤酱肉等熟食的“盒子铺”。随便选上几样，店家浇上现成的卤肉汤，主食当然是饵丝、饵块或米线中的一种。这满满一大碗猪下水，卤煮跟它比都嫌秀气。

如果吃不惯以下水为主的土烧腊，还有烧肉卷粉。

烧肉即油炸猪肉，有肥有瘦，加上调料跟卷粉凉拌，是当地常见的小吃。因为天气炎热，云南不少地方都喜欢吃凉卷粉、凉米线之类。

腾冲的烧肉卷粉与建水的凉卷粉相比，荤料给的非常多，烧肉丝、肉皮，加上配料足有八九种，热热闹闹一大碗，但味道却不如想象中那么有层次。如果说滇东南的调味是刺绣，一针一线，一板一眼；那么腾冲的手艺就像打补丁，直愣愣的拍上去，没给人留任何回味的余地。

腾冲饮食的粗线条，与一千多年来茶马古道的历史密不可分。作为茶马古道的要冲，腾冲自古迎来送往着马帮驮队。在1937年修筑滇缅公路之前，马帮是云南深山里最主要的交通运输方式。一队人马，数月行走，连接起了人迹罕至的云贵和青藏高原。

风餐露宿的赶马人，对食物最大的需求就是便于携带和储存，熏制的烧腊和风干肉也因此成为补充蛋白质的首选。吃饭时，取出来剁成大块，焖上一大锅。如果遇上集市能买到鲜肉，也会顺便换换口味。对于每日体力消耗极大的赶马人来说，吃饱才是硬道理，根本没有条件挑剔口味。

要想深度体验马帮的这种饮食文化，铜瓢牛肉火锅是终极选择。跟这道“横菜”一比，刚才的烧腊米线瞬间成了小打小闹。

潮汕牛肉火锅的那套精细化分，在赶马人眼里远不如论斤吃的铜瓢牛肉来的实在。穿梭于滇藏两地的马帮驮夫，出发时带上白族手艺人打造的铜瓢，等到了藏区，朴实的藏民送上自家宰杀的牛，就地就可以来上一顿酣畅淋漓的红汤大肉。

我们决定去吃铜瓢牛肉的那天，刚刚从火山公园爬下来，哆嗦着两条腿，像两个精疲力竭的赶马人一样，盼着靠这顿大餐满血复活。

事实果真没让人失望。牛肉和牛杂是提前炖好的、吃时再放到用香料熬制的汤底里入味。铜瓢的导热性能很好，在炭火的加持下，原汁原味的牛肉甚是过瘾，蘸上比韩餐小料还要丰富的调料，再点上一盘薄荷去油腻。一斤牛肉和牛杂的双拼，竟都被我们消灭殆尽。

如今人们吃火锅，越来越讲究精致，其实粗犷才是它的真本色。重庆火锅离不开码头文化，涮羊肉兴起于蒙古行军，都是劳动阶层想方设法创造的美味。腾冲的这一顿火瓢牛肉，算是彻底回归了火锅的本质，吃的人尽情尽兴。

坦白说，腾冲并不是云南最好吃的地方，但却给了我在云南最特别的一段经历，除了从他乡感受故乡的滋味，还能看到一个江湖。

文/西夏

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