调理脾胃喝牛肉汤好吗宝宝(煮熟的牛肉做汤还有营养吗)

大家好，今天来为大家分享调理脾胃喝牛肉汤好吗宝宝的一些知识点，和煮熟的牛肉做汤还有营养吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

煮熟的牛肉做汤还有营养吗

当然还有了

牛肉汤的营养成分

牛肉的纤维密度很高，味道鲜美而营养丰富，它不仅可以提供人体所需的蛋白质、铁、锌，甚至还富含叶酸、维生素B和核黄素等上佳的营养要素。牛肉所含的蛋白质，它的氨基酸组织与猪肉相比更接近人体需要，所以牛肉汤的功效有提升人体的免疫力，促进小儿发育等。

牛肉汤的功效有哪些?

深秋为喝汤补体的最佳时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。

可以买一斤黄牛肉，倒五碗清水，其他什么都不用放，炖上8到12个小时就好了，这时牛肉已经基本炖烂，可以不吃，单喝汤便可以。现在天气转凉，如果您感觉胃部隐隐作痛，喝这种牛肉汤是再合适不过的了。

深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。

牛肉汤有益备孕女性

牛肉含有大量的叶酸，对孕妇和婴儿来讲，这是非常宝贵的营养。叶酸是一种重要的B族维生素，它对于想要宝宝的女性来说是非常重要的。补充叶酸最安全的方法当然是通过日常饮食来摄入，而牛肉中就富含了大量叶酸，所以备孕妈妈平时多吃一些牛肉，喝牛肉汤能够防止婴儿先天残疾。

喂奶可以吃熟牛肉吗

可以的。

哺乳期能吃牛肉。牛肉营养丰富，哺乳期的妈妈当然可以吃牛肉补充营养，但是需要注意营养搭配均衡。不要吃过于辣以及油腻的食物，同时多准备一点汤水，对妈妈乳汁的分泌能起催化作用。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

因乳汁分泌的关系，哺乳妈妈对铁和锌的需求比一般人高。充足的铁质能维持血红蛋白的正常功能，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，还能使身体产生充足能量，活动有力，不易疲倦。哺乳期食用能有效预防缺铁性贫血。

牛肉还能提高乳汁中锌的含量，锌不但有益宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时，免疫力下降，容易生病，对宝宝的神经发育也会产生不利影响。

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，因此对中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等病症有着很好的调理功效。哺乳期妈妈适量的吃点牛肉，可有效滋养脾胃，从而改善食欲不良的现象。

哺乳期吃牛肉的做法

三丝牛肉

食材：牛肉丝、木耳、胡萝卜、菠菜各适量。

做法：

1、先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉丝腌至少半个小时。

2、发好的木耳切丝，胡萝卜切丝。

3、锅置火上，放油，大火急炒牛肉丝至八分熟取出。

4、余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻，再入菠菜同炒，最后加牛肉丝烩炒，放入少许糖、盐、酱油调味后即可。

功效：胡萝卜俗名“土人参”，含有多种营养成分；木耳可以活血止血；菠菜富含维生素，特别是维生素A、B族维生素、维生素C的含量高于一般蔬菜，可以帮助哺乳妈妈增强抗病能力，它还含有大量粗纤维，对患有产后痔疮的妈妈特别适宜。三丝牛肉是一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠的哺乳美食。

牛肉粉丝汤

食材：牛肉100克，粉丝80克，盐、料酒、淀粉、麻油各适量。

做法：

1、牛肉切薄片，加淀粉、料酒、盐拌匀。

2、锅置火上，加清水烧至滚开，先放牛肉片，盖上锅盖略煮，随即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右。

3、开盖加盐后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

功效：这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐，适合给哺乳妈妈补充营养。

给孩子给宝宝煲汤能否放中药食材

给孩子给宝宝煲汤能否放中药食材

给孩子给宝宝煲汤能否放中药食材，宝宝的身体正在不断长全，这时候虽然身体需要大量的营养，但是在煲汤时还是要考虑清楚食材是否可以加入。下面我就为宝妈们解答给孩子给宝宝煲汤能否放中药食材。

一、煲汤给小孩喝能不能放药材

老广一年四季都少不了各种汤水，尤其在干燥的秋冬季节，喜欢煲点老火靓汤给全家人滋润。老广煲汤，喜欢在里面放些中草药。但这些含有中药材煲出来的汤小孩子能喝吗？专家指出，目前临床上最常见的误区是给大人煲的含中药材的汤，不管是壮阳还是滋阴，竟然也给宝宝喝，结果导致孩子身体越来越虚。

1、忌用清热解毒的苦寒药材

黄启辉副教授说，一般而言，健康的小孩是正常体质，并不会阳虚或阴虚，因此，所有的壮阳、滋阴、尤其是含有苦寒药材煲出来的汤水都不要给小孩喝，用了反而会破坏阴阳平衡。黄启辉副教授提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，苦寒药材易伤阳气。如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药材来煲汤，那么就会导致孩子脾肾受损。此外，西医里的抗生素，也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长也不可乱用、滥用。家长还要注意不要让孩子吃多了生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，这也容易伤了孩子的阳气。

如果孩子有病，真要补，就必须按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水，而不是药，喝多少无所谓。而且孩子病一好，就应该停止使用。如果孩子的确需要清热解毒，则建议用一些平性食物来达到功效，如红萝卜、马蹄、竹蔗等。另外，必须记住的是，大人和小孩喝的汤不能混在一起喝，否则常常会适得其反。

2、宜用党参、谷芽等健脾药材

那么平时想给小孩煲些汤水，可加些什么药材呢？黄启辉副教授说，健脾胃的中药，都能给小孩用。脾为后天之本，宝宝脾胃功能差，应健脾，宜用健脾中药煲汤。脾胃好了，孩子的体质就上去了，自然就少病少痛，平安长大。黄启辉副教授说，常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等。这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的孩子，可以常常煲点喝，分量也无需太多，3岁以上的孩子每次10—15克便可以了。

还有太子参，又叫孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对小孩夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给孩子喝。另外，调理脾胃时可多吃一些淮山党参瘦肉粥，若平时痰多，还可加入一些健脾化痰的药材，如南北杏，川贝等。

3、孩子伤风感冒未愈，不要进补

黄启辉副教授说，小孩一般肺弱，伤风感冒、拉肚子、发烧、咳嗽、痰多时都不能进补。有的家长太爱护孩子，感冒没好，就急急忙忙地想补回感冒时落下的虚弱，这样恰恰会造成外感存内，孩子的感冒反复不愈。比如黄芪，补气效果明显，有人用来医治小儿盗汗，感冒的小孩出的汗会比往时多，有的家长就用它来煲汤给宝宝喝。其实这种做法并不恰当，黄芪性温，感冒未清，不能使用。除非是明显的气虚，否则就是日常煲汤，也不能常用。还有的家长自己补血，阿胶、熟地、枸杞、当归都是常用药材，但是这些药材对孩子而言，太过腻滞，除非中医辨证认为血虚非常明显，否则都不要使用。

二、三个典型的不适合孩子常喝的中药汤

1、沙参玉竹麦冬煲老鸭

有位老人家体质属于阴虚，常年喝沙参玉竹麦冬煲老鸭汤，这位老人家喝是对症，但她每次喝汤时也给年幼的外孙喝。几个月下来，孙子就成了阳虚体质，动不动就感冒发烧、咳嗽、闹肚子，反反复复，很闹心。黄启辉副教授说，沙参、玉竹、麦冬还有老鸭，都是滋阴、清热的，对广东的湿热天气来说是款很好的汤水。但这款清补凉汤小孩若长期喝，则会损伤阳气，阳气不足，就不能把湿气排出体外，会造成孩子脾肾虚弱，按西医说就是免疫力低下，孩子容易生病。

2、鸡骨草煲猪横脷

广东人常用的鸡骨草煲猪横脷，猪横脷是猪的脾脏，按照中医以形补形的原则，小孩食用可以补脾，但黄启辉副教授指出，鸡骨草清热解毒，对小孩而言却过于寒凉，常喝也会伤了阳气。

3、田七炖鸡

广东民间有种说法，用田七炖鸡给孩子喝，可长高。对于这道汤，黄启辉副教授说，田七有生熟之分，生田七是治疗跌打刀伤的良药；熟田七则可以补血补气、祛淤生新，妇女产后可服用。但是，不管生熟田七，对孩子娇嫩的身体都是药性过猛，属虎狼之药，除非真生了病，否则日常食疗不宜用。

四、适合儿童喝的中药汤有哪些呢

儿童处于发育的关键时期。所以在选择食物上，我要以他们的健康为重，多吃一些可以促进骨骼发育，促进大脑发育的食物，由于儿童在生理结构上和大人存在着一定的差异，面对多变的环境，可以多给儿童喝一些汤，那么您知道适合儿童喝的汤有哪些呢？

1、淮山排骨汤

原料：排骨、淮山、玉米、胡萝卜

配料：盐、姜

做法：

1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。

2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。

3、胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。

4、放入胡萝卜和玉米，小火开煲。

5、将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。

6、大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。

2、党参牛肉汤

主料：党参100克，五花牛肉500克。

配料：葱、料酒及适量水

制法：

1、将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水。

2、大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。

功效：补中益气。

用法：可佐餐，也可单独食肉喝汤。

给孩子煲汤能放中药材吗

宝宝的体质比较特殊，平时的饮食不能太补，不宜使用温阳药物，常用的补血、补气的药材也需要辨证用药，需要注意分量。大人煲的药材汤给宝宝喝也是不适宜的做法。

一般来说，健康的宝宝是正常体质，并非阳虚或阴虚，所有的`壮阳、滋阴都不需要，用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补，就必须按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水不是药，喝多少无所谓。比如有些人在湿热天气，喜欢喝些加入沙参、玉竹、麦冬煲的老鸭汤，而孩子如果经常喝，则会损伤阳气，变成阳虚体质，动不动就感冒发烧、咳嗽、闹肚子。还有的家长，用田七炖鸡汤给宝宝喝，认为可以长高。但是田七有生熟之分，生田七可以散血消肿，是治疗跌打刀伤的良药；熟田七则可以补血补气、祛瘀生新，但不论生熟，田七的药性对于宝宝娇嫩的身体而言，都过于猛烈，日常食疗不宜用。

给孩子使用中药注意事项

1含有激素的药材可致性早熟羊胎盘、人胎盘、人参、鹿茸、蜂皇浆等药材中含有大量的激素，孩子长期服用会导致性早熟，影响正常的生长发育。

2。保护阳气勿用苦寒之药家长在给孩子使用中成药时，注意如果药材有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致孩子的脾肾受损。家长不可乱用、滥用，以免损伤孩子的阳气。

3。宝宝煲汤可用健脾药材健脾胃的中药能给宝宝用。脾胃好了，宝宝的体质就上去了，常用的健脾胃中药有谷芽、麦芽、山楂、淮山、茨实、莲子、茯苓等，这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的孩子，可以常常煲点喝，分量无需太多，3岁以上的孩子每次每样10~15克即可。

儿童喝什么汤最有营养

1、泥湫汤

功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

配料：泥湫+茨实+淮山+苡米

做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的“擅”（此字不会写，就是身上滑滑的粘液）就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

2、鱼骨汤

功效：增强钙质、清润、去湿配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳

做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。可以加绵茵陈，非常去湿。那是个中药来的，用个煲汤袋装着来煲。

3、大骨汤

功效：增强钙质，健脾开胃

配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）+茨实+淮山+苡米如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

4、米汤

功效：清热、有“米气”

配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

5、西湖牛肉汤

功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半块

做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0。5*0。5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

6、鲜味海鲜汤

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

配料：2小颗干瑶柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。

宝宝喝汤有什么好处

宝宝喝汤是一个非常好的选择。因为汤中含有一些食物的蛋白质，这些蛋白质变成氨基酸溶在汤里面，而且有丰富的水溶性维生素，像维生素C和维生素B，还有一些像花青素这样的植物化学元素，营养非常丰富，因此建议宝宝多喝汤，这样对于宝宝增强体质、改善营养都是有好处的。1岁前建议喝瘦肉汤，1岁后可以适当增加一些脂肪比较多的汤。

文章到此结束，如果本次分享的调理脾胃喝牛肉汤好吗宝宝和煮熟的牛肉做汤还有营养吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！