牛肉馕包的营养(新疆的烤馕好吃吗)-菲力牛肉网

牛肉馕包的营养(新疆的烤馕好吃吗)

大家好，今天给各位分享牛肉馕包的营养的一些知识，其中也会对新疆的烤馕好吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

新疆的馕有哪些吃法

新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物，吃法实在太多了，我这个吃货简单的给大家列举一下：

1、馕+奶茶

新疆人吃馕的最常见方式（特别是少数民族），一碗奶茶一块馕就是一顿饭。

2、烤肉+馕

说起新疆美食绝大多数人都会想到烤肉，几个好友下班一起：烤肉、啤酒、再整块烤馕，没有比这个更惬意的了。

3、馕包肉

最营养的一道美食，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！

4、馕+雪莲辣椒丝

小编的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。

5、炒米粉+馕

新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味程度超过炒米粉本身。

6、油炸串串+馕

新疆街边的美味小吃，炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸……最后要是没串炸馕，根本不算完美。

7、火锅涮馕

四川串串抵达新疆后的最新吃法，火锅涮馕也是很赞的，你试过吗？

8、大盘鸡+馕

小编个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面，而应该是馕，香浓的大盘鸡汁+馕，味道好到要逆天啊！

9、馕+西瓜

大学的时候真见人这样干过，特别是夏天，半个西瓜一个馕，满满的都是回忆啊！

10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕……啥都不加直接上口

新疆的馕是日常主食的一种，各地吃法不一，北疆的馕大多是没有馅的，一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等；而南疆很多是有馅的，玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等。

新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩：无论吃什么样的馕，都必须先把每个馕掰成几块，一块一块地吃，不可一整个馕直接吃，到穆斯林家做客一定要注意。

欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法，你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢？

关于新疆食品“馕”急需!!

1。馕，是新疆的特色主食，是一种用面粉烤的饼。馕的烤法很奇特，是在特殊的土炉膛烤熟的，这种烤炉，俗称“馕炕”。馕的种类繁多，有甜、咸、夹肉或葱花的；大小也不一样，大的如圆桌，小的如茶杯。新烤熟的馕特别香甜好吃，当地人待客、送礼或旅行，都少不了做许多的馕。

2。馕的家族还是蛮壮观的，馕中之王的名字叫“艾曼克”，中间薄而脆硬，边沿厚而松软，直径大约四五十厘米，每个馕都需要至少一公斤的面粉。如遇节日或重大宴会，维吾维尔族的朋友，把最大的和最小的馕摆成一个塔形放在桌子中央，用来招待贵宾。

3。一般重要节日都会吃馕。没有什么特定的规矩。

4。烤馕是维吾尔族最主要的面食品。据说它已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。下面是烤馕的来历：

很久以前，在浩瀚的塔克拉玛干大沙漠边缘，牧民们寒来暑往，常年累月游牧在荒无人烟的塔里木河两岸。有时一出去少则十天半月，多则一年半载，只好带着干粮上路。时常干涸的塔里木河不能为牧民提供充足的饮水，没过两天，身上的干粮硬像戈壁滩上的石头，又干又硬，咬一口门牙上直冒火星。

一天，太阳刚出来就像着了火，一丝风也没有。一些似云非云，似雾非雾的沙尘，低低地浮在空中，吸食着人们身上的每一滴汗水，空气中弥漫着羊毛被烤焦的味道。这时，吃草的羊学会了挖坑，将头钻进土里，却依然咩咩地叫个不停。牧羊人吐尔洪被太阳烤得浑身冒油，实在受不了了，就扔下羊群，一口气跑回几十里以外的家中。

吐尔洪一头扎进水缸，出来一卟冷，头上的水立刻变成了水蒸气。他突然发现老婆放在盆里的一块面团，不顾一切地抓了过来，像戴毡帽一样严严实实扣在了头上。面团凉丝丝的，舒服极了。这时，他又想起了扔在外面的羊群。

太阳依然在燃烧，吐尔洪踏着龟裂土地上冒起的粉尘，朝羊群走去。走着走着，他闻到了股香味儿。他左看右瞧，不知其然。他一路小跑，香味儿却不离其后。不多时，脚下被一条红柳根拌了一下，还没等跌倒，头上的面团滑落在地，摔得粉碎。香味儿越来越浓，布满了前后左右。吐尔洪随手捡起一块儿碎饼，放进嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，非常好吃。

“咚嗒依嗒……咚嗒……”吐尔洪哼着鼓点，一边嚼一边脱下袷袢，把碎饼包起来，飞奔着跑回村里。一路上，他见人就送上一块碎，等人家说声“好吃好吃真好吃”后，再继续前行。不知听过了多少遍“好吃好吃真好吃”，吐尔洪确认这东西就是好吃。尝到香味儿的牧民兄弟得知来龙去脉，都纷纷效仿。这么好吃的东西新工艺总得有个名字吧？为了区别各种饼类，吐尔洪就把大伙召集到一起，集思广益。想来想去，还是他提议说：“就叫它‘馕’吧！”天不是每天都晴的，在没有太阳的阴天，或是大雪纷飞的冬天，人们吃不到馕的时候，心里就特别难受。吐尔洪左思右想，想去了一个好主意。他在自家院里，挖了一个大坑，四壁用黄泥抹实，在中间烧起红柳根，等炭火通红时，把和好的面团贴到四壁上，不一会儿就馕香四溢了，“面香油脆出新炉”的烤馕味道比自然晒熟的更好了。

从此，新疆的维吾尔族人就离不开馕了。在一些场合里，馕还表达着特殊的含义。比如，掉在地上的馕渣子要顺手拾起来放到高处，让鸟儿去食；又比如，结婚时，新郎和新娘要吃醮着盐水的馕，象征着有福同享、白头偕老。

希望对你有帮助。我问了很多新疆朋友，也查了资料。

新疆的烤馕好吃吗

当然很好吃，我第1次到新疆的时候，一下火车就吃了一个大馕，炒了三盘菜，爽的不要不要的。第2次去新疆的时候，当然就更加专注了一点，大盘鸡配夺命大乌苏，当然，主食还是大馕，那真叫一个饕餮，三个加起来，应该是新疆的绝配了。后来就是深度新疆，了解了新疆馕的各种各样的品种，甜的咸的，葵花籽儿的带花生的，带图案的，形状各异的。更了解了，原来新疆的馕有6大产地，风味不同，也可以说丰富多彩了

总而言之，新疆美食馕第一！

新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物，吃法实在太多了，我这个吃货简单的给大家列举一下：

1、馕+奶茶

新疆人吃馕的最常见方式（特别是少数民族），一碗奶茶一块馕就是一顿饭。

2、烤肉+馕

说起新疆美食绝大多数人都会想到烤肉，几个好友下班一起：烤肉、啤酒、再整块烤馕，没有比这个更惬意的了。

3、馕包肉

最营养的一道美食，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！

4、馕+雪莲辣椒丝

我的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。

5、炒米粉+馕

新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味程度超过炒米粉本身。

6、油炸串串+馕

新疆街边的美味小吃，炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸??最后要是没串炸馕，根本不算完美。

7、火锅涮馕

四川串串抵达新疆后的最新吃法，火锅涮馕也是很赞的，你试过吗？

8、大盘鸡+馕

我个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面，而应该是馕，香浓的大盘鸡汁+馕，味道好到要逆天啊！

9、馕+西瓜

大学的时候真见人这样干过，特别是夏天，半个西瓜一个馕，满满的都是回忆啊！

10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕??啥都不加直接上口

欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法，你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢？

馕。百度汉语解释为：用小麦面或玉米面烤制的圆饼,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一。

我以为这个解释是不够准确的，因为馕不一定是圆形，也不一定是饼状的。

图片中各种各样的都叫馕。

我觉得准确的说，馕就是一种烤制的面食。

至于好不好吃恐怕不好回答，因为各人口味儿不同，有人觉得面香浓郁、香酥可口；有人觉得过于干硬、难以下咽。

毛泽东主席曾经说过：要想知道梨子的滋味，就得亲口尝一尝。

馕也一样，去买一个尝一下即可判定好不好吃了[呲牙]

我是新疆人，我觉得馕实在是特别适合新疆这片土地的一种美食。众所周知，新疆气候干燥，吃不完剩下的馕放在家里几个月也不会发霉。而且，放在奶茶或肉汤里一泡，立刻变得松软可口。

还有，新疆地广人稀，在交通不是很方便的过去，旅途上的人们怀揣着几个馕做干粮再好不过。上个世纪八十年代去南疆，在路边饭馆吃饭的时候，经常能见到维吾尔族老人走进饭馆落座后，店家会立刻奉上一碗浓茶，老人从行囊里掏出一个馕和一把葡萄干，把馕泡在茶水里，然后一口馕几粒葡萄干，安静的吃完后继续赶路。那情景，让人仿佛置身于久远的西域。

我喜欢的则是拿一个热馕，夹上几串烤肉，那味道，远比必胜客的披萨好吃的多。

要一碗缸子肉，再要一个小窝窝馕（第一图左上面那个），是绝配。把肉吃完后，把馕掰成小块泡在肉汤里，就是一顿完美的午餐。

烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。

馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等，都好吃。

很好吃的。我二次去新疆都是自驾游，看到有卖烤馕的就卖二张放车里，因为新疆太大了，城市、景点之间距离很远，有时要开一天车才到，到吃饭的时间可能还在草原、戈壁、沙漠，所以就吃点馕和其它自带的食品，也很好。我今年6月在新疆时，一共买过6个馕。[呲牙]

好吃。烤馕是新疆特色美食，到了新疆馕是必吃的。尤其是现烤出来的馕，刚出锅，热热乎乎，口感非常好，那叫一个香。

好不好吃因人而异，南方人一般不会喜欢吃的

关于牛肉馕包的营养，新疆的烤馕好吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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