蒸牛肉白玉菇(内蒙的蒸羊肉蘑菇汤怎么做)
其实蒸牛肉白玉菇的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解内蒙的蒸羊肉蘑菇汤怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享蒸牛肉白玉菇的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
内蒙的蒸羊肉蘑菇汤怎么做
食材:
羊肉500克、白玉菇200克、盐适量、葱1根、姜1块、香菜2棵、料酒2汤勺一小辣椒2个
1
白玉菇备好，香菜和大葱不能少
2
羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤
3
白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用
4
葱、姜切碎
5
先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒
6
把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜，料酒
7
在放入羊肉和处理好的蘑菇煮开，小火煮半小时后放盐和香菜调味即可
牛肉怎样蒸才会又细嫩又好吃
1、首先将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。
2、切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，盐。
3、打入一个鸡蛋，胡椒粉，抓拌均匀。
4、将白玉菇切掉根。
5、将切好的白玉菇放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。
6、洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。
7、把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。
8、起锅烧水，将牛肉放在蒸笼中。
9、盖上锅盖，水开之后蒸8分钟。
10、蒸好后撒葱花即可出锅了。
南昌蒸肉饼的做法
南昌的肉饼做法是首先买嫩点的肉，然后蛟肉机蛟碎以后，放个蛋放点圤生粉或薯粉都行，把肉做成饼状如要放蛋就打一个到两个蛋都行。还有人喜欢放白木耳或黑木耳也行，还可效目鱼。反正喜欢吃你就放，不喜欢吃就不放也行，反正根据个人的喜好来放，蒸到肉饼氵浮起来就好了。
蒸牛肉白玉菇的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于内蒙的蒸羊肉蘑菇汤怎么做、蒸牛肉白玉菇的信息别忘了在本站进行查找哦。
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