蒸牛肉的做法大全家常(清蒸牛肉怎么做)
大家好，如果您还对蒸牛肉的做法大全家常不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒸牛肉的做法大全家常的知识，包括清蒸牛肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
清蒸牛肉怎么做
用料：
盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草
另外我们采取的措施是将水不断的打进牛肉中。
具体方法如下：
1）将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）；
2）将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打，这时候要加入水，让牛肉充分吸收水分，水要分次加入，每次加得量不宜过多，带牛肉把该次的水吸完后再加水，直至牛肉吸满水后在加入盐。然后再加适量的水，充分搅打。放入冷藏中即可。
宝宝蒸牛肉做法
材料
牛肉泥380g，番茄2个，原味酸奶100g，玉米面40g，盐2g，3个蒜压的蒜泥，黑胡椒粉适量，孜然适量，（调味料也可以根据自己的喜好来加）
宝宝蒸牛肉做法
1、2个番茄用开水烫掉皮，切碎；
2、将所有材料搅拌均匀；
3、上锅蒸，大火20-25分钟；
4、开吃，对！就是这么简单。
熟牛肉怎么蒸好吃
牛肉切块、葱姜干辣椒；锅中放入一勺料酒；放葱姜；牛肉冷水下锅，撇去浮沫；捞岀沥干水；锅中油热放入剩下的姜葱和干辣椒煸香；放入牛肉炒干水份；放入生抽；半勺老抽；翻炒上色；放入半勺蚝油翻炒几下；转入砂锅中；加入足量的水；放入少许的盐；大火煮开；转小火炖五十分钟；最后大火收汁即可。
好了，关于蒸牛肉的做法大全家常和清蒸牛肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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