蒸牛肉的做法大全家常(清蒸牛肉怎么做)
• 阅读 17• 作者 明冠津孜
大家好,如果您还对蒸牛肉的做法大全家常不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享蒸牛肉的做法大全家常的知识,包括清蒸牛肉怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
清蒸牛肉怎么做
用料:
盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草
另外我们采取的措施是将水不断的打进牛肉中。
具体方法如下:
1)将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀斩一斩(但不要斩断);
2)将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀,然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,这时候要加入水,让牛肉充分吸收水分,水要分次加入,每次加得量不宜过多,带牛肉把该次的水吸完后再加水,直至牛肉吸满水后在加入盐。然后再加适量的水,充分搅打。放入冷藏中即可。
宝宝蒸牛肉做法
材料
牛肉泥380g,番茄2个,原味酸奶100g,玉米面40g,盐2g,3个蒜压的蒜泥,黑胡椒粉适量,孜然适量,(调味料也可以根据自己的喜好来加)
宝宝蒸牛肉做法
1、2个番茄用开水烫掉皮,切碎;
2、将所有材料搅拌均匀;
3、上锅蒸,大火20-25分钟;
4、开吃,对!就是这么简单。
熟牛肉怎么蒸好吃
牛肉切块、葱姜干辣椒;锅中放入一勺料酒;放葱姜;牛肉冷水下锅,撇去浮沫;捞岀沥干水;锅中油热放入剩下的姜葱和干辣椒煸香;放入牛肉炒干水份;放入生抽;半勺老抽;翻炒上色;放入半勺蚝油翻炒几下;转入砂锅中;加入足量的水;放入少许的盐;大火煮开;转小火炖五十分钟;最后大火收汁即可。
好了,关于蒸牛肉的做法大全家常和清蒸牛肉怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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