蒸牛肉白面做好吃不辣的做法？求牛肉面做法

大家好，今天给各位分享蒸牛肉白面做好吃不辣的做法的一些知识，其中也会对牛肉面怎么做好吃 求牛肉面做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉的做法大全

牛肉的家常做法：

1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。5.压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁，汤汁收好后，即可盛出开动了。

白面怎么做好吃又简单

问题一：白面的做法，白面怎么做好吃，白面的家常做法用料

面粉适量

白糖适量

鸡蛋1个

葱花可不要，看个人口味

水适量

清油适量

面粉鸡蛋薄饼葱油甜面饼的做法

配料

打蛋，搅拌至拉丝状

面粉边加水边搅拌均匀，水不要太多

加入鸡蛋，搅拌均匀

锅内倒入清油，烧开

放入适量面粉，不要太多，晃动锅子摊开，越薄越好，两面均煎至金黄色起锅

当当当当～成品出锅，超级美味噢～

搅拌至拉丝状

小贴士

根据需要适量放入配料，趁热吃最好吃！

问题二：面粉怎么做简单又好吃？看你喜欢怎么吃了，稀客蒸馒头，也可以加点盐（更有筋道）做面条，还可以加点番茄、胡萝卜、韭菜什么的烙饼。

问题三：白面都可以做那些及简单又好吃的饭呢生面粉怎么可能做饭，做饼还差不多。加点水，盐，味精，鸡蛋，搅拌成面糊，锅里到点油就行了，拿勺子舀点面糊就行

问题四：面粉怎么做简单好吃披萨饼

一、材料

1.皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2.馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3.披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1.乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。

2.将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。

3.将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。

4.发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。

5.洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。

6.将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。

7.用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。

第二种.原料:1.中筋面粉500克

糖25克

盐12克

鸡蛋一个

酵母15克

牛奶20克

水200克(温水,一般在40度左右)

2.tomatosauce适量(家中如果没有的话,可以去超市买番茄酱,注意是番茄酱,不是番茄沙司,别买错了)

cheese(推荐:马苏里拉,车达)

3.根据个人口味准备副料.一般就是火腿片啦,牛肉丝啦,口蘑啦什么的,反正自己喜欢吃什么就加什么.

设备:

1.烤箱一台(家用电烤箱也可以)

2.圆形批萨专用烤盘一个(因为普通烤盘耐不了高温,最好是用烤批萨专用的,在三站糖果批发市场那有

家叫什么信的酒店设备用品那有卖的)

做法:

1.将原料1中的所有原料(面粉除外)放入温水中,搅拌均匀,然后一点点加入面粉中开始和面,将面和成面

团(可根据实际情况适量加牛奶).

2.将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包好,上面盖上温水的湿布,在常温下醒发20-30分钟,待面团起发.

3.将醒发好的面团切割成220克一块,取一块用擀面杖擀成面皮,放入批萨烤盘中.

4.在面皮上均匀涂抹上tomatosauce,然后撒上自己喜欢吃的东东:lol:最后撒上cheese就可以

了:lol:cheese可以多放点很好吃地,不过cheese有点贵:(

5.将烤箱上下火温度调到250度,将批萨放入烤8-10分钟.待cheese融化上色,面皮上色(金黄色)后

就OK啦:lol:

意大利比萨饼的制作方法简单介绍

批萨饼源至意大利,传说是从中国的某样馅饼变化而成的,但是这无从考证,不究.

现在,先谈意大利比萨饼(不是美式比萨,是意式比萨饼)的制作需要准备的东西:

A橄榄高筋面粉低筋面粉鲜酵母(自己制作的酵母喔)新鲜罗勒叶水

B银鱼黑橄榄意大利硬奶酪(PAEMIGIANO)软奶酪(MOZZARELLA)罐头装意大利浸泡圣女果

C壁炉批萨饼长铲香木铁板

由于涉及到本站利益所以只能做简单介绍不能告知详细的配方和酵母的制作方法

罗勒叶切碎和其他A材料混合均匀并揉制成一个光洁的面团醒10分钟

将浸泡的圣女果取出,打碎制作成批萨饼番茄酱.

将批萨饼面团摊开(摊开的方式一般是擀面杖擀开或是手工拍捏抛)

将做好的比萨饼番茄酱抹上后,撒上硬奶酪和软奶酪.并撒上银鱼和黑橄榄最后再放是罗勒两片

壁炉用果木燃烧,将比萨饼放入铁盘上,入炉烤制2分钟即可用比萨饼长铲铲出.......>>

问题五：白面怎么做才好吃香滑土豆饼

食材明细

土豆2个

白面一小碗

香葱2根

花椒面少许

盐少许

油适量

水适量

1.土豆去皮，香葱洗净

2.土豆擦成细丝，香葱切末，放盐

3.放入白面，搅拌均匀

4.放适量水，搅拌，水也可以换成鸡蛋清

5.锅里放少许油加热，放入一勺土豆面糊

6.用铲子摊开

7.加热的一面变金黄色

8.另外一面金黄，即可出锅，趁热食用

――――――觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美―――――――

问题六：炒面粉怎么做简单又好吃洗锅擦干倒入面粉

小火不停翻炒直到抄到微黄。

最后有滤网筛一下面疙瘩、加入白糖红糖…

最后加入白开水或者甜面汤搅拌均匀就可以使用

问题七：白面粉怎么做好吃，白面粉的吃法心有所薯的做法步骤

1

小紫薯蒸熟后压成泥

2

红薯蒸熟后压成泥

3

分别加入适量的白面和少许糯米粉，和成面团

4

将红薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼

5

将小紫薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼

6

电饼铛小火预热，将切好的红薯小饼放入电饼铛的下层，将小饼刷油并撒上芝麻

7

电饼铛小火预热，将切好的紫薯小饼放入电饼铛的上层，将小饼刷油并撒上芝麻

8

翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟

9

翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟

问题八：米面怎么做好吃又简单1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2.加温水和面，饧发。

3.饧发好的米面。

4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，为了好熟。

6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。

7.将米糕取出整理切块装盘即可。

问题九：白面饼的做法，白面饼怎么做好吃，白面饼的家常1.玉米面放盆.

白面和玉米面饼的做法步骤22.加入面粉,在加入适量效姆.

白面和玉米面饼的做法步骤33.加水合面,加1个鸡蛋.

白面和玉米面饼的做法步骤44.和好,盖盖醒30分钟.

白面和玉米面饼的做法步骤55.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.

白面和玉米面饼的做法步骤66.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.

白面和玉米面饼的做法步骤77.翻个既熟.

白面和玉米面饼的做法步骤88.用刀切4块.

问题十：面粉怎么炸好吃又简单面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

你喜欢吃咸的就加盐，可以再放点葱（个人觉得加葱很香，对于不爱吃葱的人可以不用加）。如果你喜欢吃甜的就加糖。

然后再把盐，葱或糖和之前搅拌好的放一起。搅拌。（搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌，怎么省时间，你就怎么做吧）但是不管顺序怎么样，一定要均匀。

拿一个锅子，最好是平底锅，当然不是也不要紧。加点油，等油热后，调小火。将刚才搅拌好的东西（因为不知道叫什么比较好，所以就叫它东西吧）适量的倒入锅中，用随便什么方法，将锅中的东西摊开，（薄一点比较容易熟）。差不多有形状了就把火开大。然后翻面，等到两面都呈金黄色，就可以出锅了，放在盘子里，在盘子底部可以放两根筷子，把好了的面饼放在上面，不容易软，保持香脆的口感。

牛肉面怎么做好吃 求牛肉面做法

红烧川味牛肉面做法材料：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜５－６大片，蒜６辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角２－３颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水６－７饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，面条适量（我用南瓜面）。做法：（１）牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。（２）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。（３）将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。（４）另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花即可。拍黄瓜－黄瓜拍开加盐，味精，糖，蒜蓉，红油。喜欢的朋友可以加陈醋。（跟黑胖子小兄弟偷师的，非常好吃。在此鸣谢！）红油箩卜－小箩卜切片，用少许汤／醋稍腌，淋上红油即可。蒜青／香菜。红烧牛肉面【出品此菜的餐馆】【菜系】微波速食【原料】牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。【做法】##①将番茄去皮切片，辣椒切片。②将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。③汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。④面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。#####红烧牛肉面[原料/调料]1.牛腩1斤蕃茄(大)1颗白萝卜1/2条葱2支老姜数片大蒜5粒八角少许高汤适量2.拉面适量青菜适量酸菜适量葱花适量辣豆瓣酱3大匙酱油1/2杯冰糖少许卤包1个[制作流程](1)先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。(2)煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。(3)锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。(4)在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。(5)将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。教您四川辣子牛肉面怎么做，如何做四川辣子牛肉面才好吃

1.将材料（花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油）加入红烧汤头成为麻辣烫头，再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗，加入麻辣烫与料，并加入氽烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。

四川辣子牛肉面的制作要诀：

红烧汤头制作:

材料：

1.麻油45克2.葱(切段)10克，姜片5克，蒜头10克，辣椒5克3.冰糖240克

4.番茄酱120克，五香豆瓣酱120克，豆瓣辣酱240克5.胡萝卜块100克，白萝卜块100克

卤包:小茴香22克，桂皮18克，大料18克

调味料:酱油30克，酱油膏30克，鸡粉10克，白胡椒粉5克，盐5克，米酒30克，糖45克

做法：1.用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。

2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。

3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块以及卤包，转小火炖煮约1小时到入味。

4.最后加入调味料调匀即可。

小帖士-食物相克：

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。或牛肉面

主料：牛腩

辅料：胡萝卜、香菜、手擀面

调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香叶、丁香、陈皮

烹制方法：

1、将牛腩改刀成一寸见方的块；

2、将锅中加水，葱、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩块煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟20---30分钟；

3、将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。

牛肉面

1、牛肉一斤，切成块，过水（水开了将肉放入锅里，待水再开时捞起）；

2、锅里倒油加热，先炒豆瓣，再将牛肉、干海椒、姜片、花椒一起放进锅里炒，香了就加水熬了；

3、熬1--2小时，到肉耙了，加适量盐，牛肉面汤就作好了；

4、下面条的事就不用我教你了吧，不过要说的是，作料里一定要加香菜和蒜苗哦。

牛肉面

配料：牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许

做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、蒜、高汤，再用小火煮2-4个小时，即可。把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀，备用。再用另一个锅烧水，水开，将面条抖散放入锅中，等水开后，先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中，再放上已经烧好的牛肉及汤，即可食用。

麻辣牛肉面

配料：牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。

特色：口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口

操作：1、牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。

2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。

3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。

4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻

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