番茄牛肉煲?用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉

番茄牛肉煲?用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉

大家好,番茄牛肉煲相信很多的网友都不是很明白,包括用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于番茄牛肉煲和用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉

用美的高压电饭锅如何烹饪番茄炖牛肉

主料:白萝卜600克、牛肉400克辅料:生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺植物油10克1、准备好原材料2、牛肉切成小块3、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段4、锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水5、萝卜切成滚刀块6、锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒7、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味8、加入萝卜继续翻炒一会9、加入适量水烧开10、放入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时11、出锅撒点葱花即可食用

西红柿炖牛肉怎么炖得熟烂嫩窍门

西红柿炖牛肉怎么炖得熟烂嫩窍门

1?

牛排骨让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物

2?

然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来

3?

水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮牛排的水可以倒掉不要

4?

准备两个大番茄,番茄顶部切上十字花刀,放入开水中浸泡两三分钟,再把番茄取出来的时候就可以很容易把番茄的外皮撕去了,撕去外皮的番茄切成小丁,随意剁碎也可以

5?

准备一口炒锅,倒入一勺植物油,油烧热以后加入切碎的番茄翻炒,番茄很快就出汁了

6?

此时将焯好水的牛排倒入锅中,加入几片姜去腥,加入一勺五香粉,一勺花椒粉,少许味精,少许白砂糖提鲜,大火翻炒均匀

7?

然后加入适量的开水没过牛排,大火煮开,水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮,高压锅大概需要35分钟,砂锅大约需要2.5个小时

8?

熬好以后加入少许盐调味就可以了,酸爽开胃,十分香浓,汤好喝极了

西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做

西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做

五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺

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