炖牛肉可以放香叶么,炖牛肉放不放花椒
• 阅读 27• 作者 昭巫之槐
这篇文章给大家聊聊关于炖牛肉可以放香叶么,以及炖牛肉放不放花椒对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
炖牛肉最佳香料
最佳香料是香叶。
做法如下:
食材:牛肉800g牛板筋400g葱,姜,辣椒少许,肉蔻,草蔻,香叶,百果,丁香,王守义13香,还有炖肉料。
1.牛肉冷水浸泡一小时,然后冷水下锅,开锅后煮出血沫,再冷水冲洗,不清理干净血沫,特别腥。
2.用白糖炒出糖色,牛肉上糖色,烧出来颜色特别好。
3.陶土锅内放入牛板筋,牛肉,把料包放进去。
4.再放入50g白糖,生抽,甜面酱,料酒,搅拌均匀,选择宝宝粥2小时功能。
5.2小时到了,打开锅盖依个人口味放入适量盐。
6.香喷喷的炖牛肉就做好了。
炖牛肉放什么调料最好
如果自己在家里炖牛肉,那么可以去买一些八角,香叶,桂皮之类的,因为这种大料可以很好的去掉牛肉的土腥味,这样炖出来的牛肉也更入味。
炖牛肉放不放花椒
炖牛肉是可以放花椒的,而且放当年的新鲜花椒更好吃,麻麻的味道让人流口水,炖牛肉的时候,我们都喜欢将牛肉先用牛油翻炒,翻炒一下,把花椒,等大蒜等佐料放进锅里,一起与牛肉进行翻炒到盐味的时候,我们就可以放水在牛肉里面,让他在小火上慢慢的炖,这样炖出来的牛肉很香
关于本次炖牛肉可以放香叶么和炖牛肉放不放花椒的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。