牛肉减脂水饺?牛羊肉水饺怎么做
• 阅读 23• 作者 一吃就胖小秋芸
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大头菜牛肉饺子馅做法
主料:面粉400g,大头菜250g,牛肉300克
辅料
花生油适量,食盐适量,鸡精适量,生抽适量,胡椒粉适量
步骤1
牛肉切成碎沫加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲
步骤2
大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会,攥出水分,将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀即可
步骤3
面粉加水和成软硬适中的面团,揪成饺子剂,擀成饺子皮
步骤4
将饺子皮中,加馅逐一包成饺子,待饼干包完
步骤5
锅烧开水,下饺子煮熟即可
牛肉里脊包饺子是不是太瘦
牛肉里脊包饺子确实有点瘦,但是里脊含量低,特别适合减肥的人群、适合血脂高、血压高的人群食用,拌馅的时候适量加入植物油、少许嫩肉粉拌匀,然后加入胡萝卜、洋葱、大葱或小葱、胡椒粉、料酒、生抽老抽、蠔油、盐等调味料搅拌好,可以有效改善油脂少口感柴的缺陷。
牛羊肉水饺怎么做
首先要选取上好的牛肉或者羊肉的,肥瘦相间的部位一般要三分肥,七分瘦的最好,配以胡萝卜或者白萝卜,洋葱等,混合在一起,再用中筋面粉和成面皮包成水饺就可以了
文章到此结束,如果本次分享的牛肉减脂水饺和牛羊肉水饺怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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