牛肉汤里放不放八角(牛肉汤放盐吗)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉汤里放不放八角，以及牛肉汤放盐吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
不放酱油的牛肉汤需要放哪些调料
不放酱油的牛肉汤的做法：
原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各
适量。
做法：
①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮
沫，加入花椒大料袋、葱姜⒒慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即。
酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精嗯、麻油出锅，撒上香菜末即可。
牛肉汤放盐吗
牛肉汤是要放盐的，不放盐会影响口感，而且也会破会营养。炖牛肉是快结束的时候放盐，放完盐之后炖到牛肉烂了就可以了。
炖牛肉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：牛肉300克、胡萝卜100克。
2、辅料：食用油5毫升、姜3片、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。
第一步：先将牛肉焯水，去血沫。
第二步：放入除了盐以外的其它辅料，大火爆香。
第三步：然后倒入牛肉，再加水。
第四步：先用大火炖40分钟。
第五步：然后放入胡萝卜、炖牛肉料包。
第六步：再关小火炖30分钟左右。
第七步：加盐，炖至牛肉熟烂。
第八步：牛肉熟烂就可以出
牛大骨汤怎么熬最好喝放什么佐料
主料：牛大骨一根。
辅料：香菜一棵、大葱一段、盐适量、味精适量、辣椒油适量。
步骤
1、准备好新鲜的牛大骨，叫老板帮忙斩断。
2、焯水捞出。
3、然后放到煮汤的锅里，大火煮开，小火慢炖一个小时，煮的越久汤汁越白。
4、葱切葱花，香菜切小段。
5、汤碗里面放盐，味精，放入葱花香菜，汤煮好以后倒进去就做好了。
好了，关于牛肉汤里放不放八角和牛肉汤放盐吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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