牛肉大白菜粉丝调料,牛肉大白菜粉丝怎么做
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牛肉大白菜粉丝的做法
用料
熟牛肉若干
蘑菇6个
白菜叶6片
粉丝1把
葱若干
生抽少许
老抽少许
盐少许
冬天的家常菜—白菜牛肉粉丝的做法
白菜洗净,杆子和叶子分开,我是用手掰的,大家随意!蘑菇切片,熟牛肉切片,粉丝用热水泡软洗净后备用,
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白菜杆下锅断生后放入蘑菇!
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放入菜叶和粉丝,加入生抽和老抽,适量盐,放水盖盖子煮!
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因为我的牛肉是熟的,所以锅里的菜差不多了再放进去,盖好锅盖,在煮3-5分钟!
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最后撒上葱就可以出锅了!
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小贴士
其实这个菜没啥诀窍,就是大概考虑一下就可以,懒人菜的!但是非常鲜,所以我都没放鸡精之类的!热乎乎的特别适合冬天吃!
大白菜牛肉粉丝做法
大白菜牛肉粉丝的用料
大白菜1颗牛肉一小盘
粉丝一把蒸鱼豉油少许
油适量葱姜蒜少许
红干辣椒适量料酒适量
老干妈一勺酱油少许
大白菜牛肉粉丝的做法
步骤1
白菜切小段牛肉切片粉丝用温水泡好蒜拍好葱姜跟红辣椒切好备用(我用的是卤好的牛肉)
步骤2
锅加热倒入油干辣椒葱姜蒜入锅煸
步骤3
煸出香味加入牛肉翻炒
步骤4
然后加入料酒酱油蒸鱼豉油老干妈给牛肉上色
步骤5
接着白菜入锅翻炒炒至白菜出水
步骤6
然后往锅里加入水,水要没过白菜
步骤7
等白菜变软倒入粉丝煮至汤沸
步骤8
出锅点缀上香菜
牛肉大白菜粉丝怎么做
经常吃外卖不营养且不卫生,想要自己在家里煮饭吃,可能想要烧一道牛肉大白菜粉丝,要怎么烧呢?
简要答案牛肉大白菜粉丝的做法:先准备好需要的所有食材,爆香葱姜蒜、干辣椒,加入牛肉翻炒,加入调料和白菜翻炒,加水,再加粉丝煮好即可。
工具/材料粉丝、白菜、牛肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜等。
具体内容准备好食材,粉丝提前泡发好,白菜、牛肉洗净切好,葱姜蒜等调料提前预备好。
锅中加油,加入葱姜蒜、干辣椒等爆香,然后倒入牛肉翻炒。
加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料,再加入白菜翻炒。
锅中加水,煮片刻后,加入提前泡好的粉丝。
烧开后,小火再煮一会儿即可,可以加点香菜点缀。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉大白菜粉丝调料和牛肉大白菜粉丝怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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