煎蛋牛肉芝士热压三明治(三明治机会不会把面包压得不松软)

煎蛋牛肉芝士热压三明治(三明治机会不会把面包压得不松软)

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热压三明治起源

热压三明治起源

三明治,和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

起源

Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。

sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。

没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。

多元化的三明治

如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,在美国,小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!

三明治机会不会把面包压得不松软

三明治机会不会把面包压得不松软

不会的。如果觉得自己做的三明治面包确实偏硬的话可能是因为三明治机受热不均匀或者热压时间过长造成的,可以考虑换一个三明治机试试,或者再做的时候面包不要烤太长的时间,加热即可,其他食材可以先煎熟,直接用面包夹着食材吃。

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