烟笋烧牛肉正宗做法，做法大全附图-菲力牛肉网

烟笋烧牛肉正宗做法，做法大全附图

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怎么做笋子烧牛肉最好吃川菜笋子烧牛肉的正宗做法

食材

主料

牛肉

500克

笋子

500克

辅料

油

适量

盐

适量

各种香料

适量

步骤

1.准备好所有材料

2.牛肉焯水备用

3.锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，加姜、葱炒至油红出香味；

下牛肉炒香

5.掺入鲜汤熬制出味后调料，

6.待牛肉七成软时加入烟笋

7.烧入味后即可装盘即成。

烟笋烧牛三鲜的正宗做法

烟笋烧牛三鲜是一道传统的中式菜肴，汇集了烤牛肉、笋和中餐的其他经典食材的美味。以下是这道菜肴的典型做法：

主要材料：

-牛肉

-烟笋

-香菇

-罗汉豆腐

调料：

-酱油

-料酒

-姜片

-葱段

-白糖

-盐

-鸡精

制作步骤：

1.把牛肉切成小薄片，放入浸泡酱油、料酒、姜片、葱段等调料的锅内腌制30分钟。

2.烟笋、香菇和罗汉豆腐分别用清水浸泡30分钟，将烟笋和香菇去掉硬皮、切成薄片，罗汉豆腐切片备用。

3.在平底锅中加入适量的油，加热后放入腌好的牛肉片，煎制至表面呈金黄色。

4.把香菇和烟笋放入锅中翻炒1-2分钟后倒入清水，放入腌制过的牛肉，煮沸后转小火烧约20分钟。

5.最后，放入罗汉豆腐，加盐、糖、鸡精调味，继续焖煮5分钟。

烟笋烧牛三鲜出锅前可以撒上一些葱花。食用时，可以单独上汤和食用，或撒上一些辣椒粉和芝麻等调料食用。

烟笋烧牛肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图

主料牛肉800克烟笋100克辅料油适量豆瓣50克酱油10毫升花椒3克八角2个山萘2个盐适量鸡精适量姜1个

步骤

烟笋烧牛肉的做法步骤11.干烟笋用温水泡发

烟笋烧牛肉的做法步骤22.多清洗几遍，洗去上面的残烟

烟笋烧牛肉的做法步骤33.然后切成小段

烟笋烧牛肉的做法步骤44.牛肉洗净切小块

烟笋烧牛肉的做法步骤55.锅里放适量油,不需要太多

烟笋烧牛肉的做法步骤66.放豆瓣，香料，花椒，姜用微火炒香

烟笋烧牛肉的做法步骤77.倒牛肉进去翻炒

烟笋烧牛肉的做法步骤88.加点酱油继续炒几下

烟笋烧牛肉的做法步骤99.再将牛肉铲进炖锅里，加入多一点水

烟笋烧牛肉的做法步骤1010.加点鸡精和少量盐，以便入味

烟笋烧牛肉的做法步骤1111.烧至两个时再倒入烟笋

烟笋烧牛肉的做法步骤1212.接着再烧个半小时左右关火调好味便行了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烟笋烧牛肉正宗做法和烟笋烧牛肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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