牛肉能和毛豆一起烧吗 毛豆烧牛腩做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉能和毛豆一起烧吗的问题,以及和毛豆烧牛腩做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
卤牛肉炒毛豆做法
食材清单
牛肉200g、生抽一勺、料酒一勺、食盐适量
烹饪步骤
步骤1/4
腌制牛肉,八角姜片料酒盐白糖五香粉花椒等等,适当的给它按摩,卤出来的牛肉会更软
步骤2/4
腌制两三个钟在加水一起高压锅压
步骤3/4
喷上15分钟即可。条件时间允许的话用砂锅慢炖。
步骤4/4
把卤牛肉捞起,切小颗粒。和青豆一起炒。OK
毛豆花式吃法
毛豆炒鸡蛋,毛豆烧鸡腿,毛豆炒肉,清炒毛豆粒,素炒毛豆米,毛豆沥干子炒肉,毛豆粒炒腊肠,毛豆粒炒酱干,毛豆粒烧丝瓜,毛豆粒烧肉丝,盐水毛豆,五香毛豆,麻辣毛豆,毛豆肉圆,毛豆粒蒸蛋,毛豆粒炒牛肉,毛豆粒炖羊肉,清蒸毛豆粒,水煮毛豆,毛豆粒拌饭
毛豆烧牛腩做法
食材:牛肉300g,毛豆300g,芹菜20g,青红椒50g,仔姜20g,盐,料酒,生抽,蚝油,红油,藤椒油,淀粉,胡椒粉,白糖
制作方法:
1、烧一锅水,水开放一勺盐,放入毛豆煮十分钟,毛豆煮熟即可。
2、煮毛豆的时候将仔姜拍碎切丁,青红辣椒切圈,芹菜切小段,牛肉用刀背敲断牛肉纤维,切丁备用。
3、切好的牛肉丁放入碗中,加盐,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓匀,再加入适量食用油抓匀。
4、起锅倒油,油热放入牛肉丁煸炒变色盛出。
5、利用余油,将仔姜,青红椒圈炒出香味,加入1勺红油翻炒均匀。
6、放入煮熟的毛豆和牛肉丁快速翻均匀,最后放芹菜碎翻匀,加适量生抽,白糖,藤椒油翻匀即可出。
好了,关于牛肉能和毛豆一起烧吗和毛豆烧牛腩做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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