牛肉炒甜椒简单做法窍门?牛肉炒甜笋的做法
• 阅读 22• 作者 瑰玮小郎君
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牛肉炒甜笋的做法
1将甜笋洗干净,在牛肉碗里加入些许生粉和油进行腌制。
2将洗好的甜笋切成细丝,放进碗里用水浸泡一会。
3锅内倒入适量的清水,将甜笋丝倒进锅里大火烧开焯一遍,焯好后捞出控干水分备用。
4将葱、姜和胡萝卜摘洗干净,用刀切成细丝装盘备用。
5锅内倒入适量的食用油,待油热了之后倒入牛肉翻炒,看到牛肉变成七八成熟盛出备用。
6锅内倒入油烧热,倒入葱丝、姜丝、胡萝卜丝爆锅,之后把甜笋倒入锅内快速翻炒一会。
7将牛肉倒进锅内再次快速的翻炒,之后加入盐、鸡精调味。
8翻炒均匀后牛肉炒甜笋就做好了,盛盘食用。
红黄甜椒做法
红、黄甜椒各1个","牛肉片约150g","油适量","盐巴少许",
做法
1:甜椒和牛肉都切片,牛肉先加盐巴捏一捏
2:用中火先将牛肉炒到半熟
3:再放入甜椒把火转小一点拌炒
4:红色、黄色、咖啡色也是很漂亮一盘唷~~
炒甜椒正宗做法
材料:
甜椒1个
胡萝卜1个
辅料
油适量
盐适量
高汤1勺
酱油少许
蚝油少许
步骤
1.把红箩卜去皮.甜椒洗干净.
2.红箩卜切成长条状、甜椒切成块块.
3.甜椒和红箩卜在热水滚几下.
4.起油锅.把红箩卜和甜椒倒进去.大火.翻炒.
5.洒上少许的盐.
6.翻炒.放点美味的酱油.
7.洒上一勺高汤.翻炒
8.快起锅的时候.放点美味的蚝油.
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