牛肉炒生姜(牛肉里能放姜吗)
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牛肉里能放姜吗
1可以放姜2因为牛肉和姜的搭配非常符合中华饮食的风味特色,可以提升菜肴的口感和香气,姜还有一定的助消化作用。3除了姜外,还可以根据个人口味添加其他食材,比如葱、蒜等,来达到丰富口味的效果。
山西黑哥炒牛肉的做法
食材准备:牛肉,西兰花,胡萝卜,菌菇
酱汁:淀粉、酱油、清水拌匀
做法
1.牛肉切薄片加姜片淀粉酱油辅食油腌制15分钟,西兰花胡萝卜菌菇焯水
2.锅倒油把葱蒜炒香下牛肉翻炒变色盛出备用
3.把西兰花胡萝卜菌菇炒软,倒入酱汁煮至浓稠即可
带筋膜的牛肉怎么炒
1、将牛肉筋膜洗净;
2、在锅内加入适量水,放入牛肉筋膜,煮开,捞出,控干水分,备用;
3、在锅中放油,放入适量郫县豆瓣,炒香;
4、将牛肉筋膜倒进锅内,加入生姜、大蒜、盐、料酒、酱油、干辣椒皮、花椒、八角、桂皮、草果、香叶等调料,煸炒出香味;
5、然后加水,用小火炖至牛肉筋膜熟烂,即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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