回锅牛肉的做法最正宗的做法,回锅牛肉火锅的做法
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回锅牛肉火锅的做法
牛肉火锅的做法:
用料:牛肉500克;花椒几粒;盐2克;鸡精1勺;娃娃菜1颗;横山桥百叶2张;玉米粉丝1把;蒜3瓣;老抽1勺;生抽3勺;蚝油1勺;醋少量;白糖1勺;生姜、茴香、干辣椒适量;啤酒半听;料酒适量。
做法如下:
步骤1
把牛肉放入锅里加料酒、焯水备用。
步骤2
葱姜蒜八角干辣椒油锅炒香。
步骤3
再把抄过水的牛肉下锅炒几下,放生抽老抽啤酒蚝油醋白糖一起炖,等炖到一半时放入盐在炖1个半小时,炖熟,即可
回锅牛头肉正宗做法
食材:熟牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、洋葱、生姜、大葱、胡椒粉、味精、盐
做法:1、我们需要先把食材处理好,我们买的是做好的熟牛肉,然后把牛肉切成小片;
原来回锅牛肉这样做更好吃,嫩滑可口又营养丰富,一大盘都不够吃
2、接下来,把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把姜洗净后,切成姜丝;
3、接着,把大葱洗净后,去掉根部,切成葱花;把洋葱洗净后,去掉外皮,切成洋葱碎;
原来回锅牛肉这样做更好吃,嫩滑可口又营养丰富,一大盘都不够吃
4、然后热锅烧油,等到油热后,放入葱姜爆香一下,放入切好的熟牛肉,放入青椒和洋葱碎;
5、翻炒均匀后,放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和盐,翻炒到成熟入味;即可;
回锅牛肉王刚
主料:
卤牛肉400克
辅料:
青椒适量
洋葱适量
蒜适量
配料:
食油2茶匙
盐适量
生抽适量
回锅牛肉的做法:
1.准备好牛肉、青椒、洋葱。
2.青椒、洋葱、蒜洗净切好备用。
3.锅中油热,爆香洋葱、蒜瓣
4.倒入青椒、炒匀。
5.加入适量盐,炒匀。
6.倒入卤牛肉片,炒匀。
7.淋入生抽,炒匀。
8.调好味,盛入盘中。
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