牛肉烧土豆可以放魔芋吗 牛肉烧魔芋最正宗做法
大家好,关于牛肉烧土豆可以放魔芋吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉烧魔芋最正宗做法的知识,希望对各位有所帮助!
客家芋子烧牛肉做法
材料:
芋头500克。配料:牛肉300克。调料:料酒15克,酱油15克,葱段15克,姜片15克,蒜末10克,精盐3克,白糖1O克,味精3克,鲜汤300克,淀粉10克,色拉油750克。
做法:
1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。
2、勺内加色拉油烧六成热,下入牛肉块炸透捞出。
3、再将芋头入油炸黄捞出。
4、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖,下入牛肉用小火烧至七成熟烂时,下入芋头块、精盐烧透入味,加味精,用淀粉勾芡,淋入明油出勺装盘即成。
牛肉烧魔芋最正宗做法
方法/步骤
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将牛肉切好,先在水中淖一下,去掉血水后盛在菜篮中备用;
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将魔芋洗净切好备用;
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将青红辣椒洗净切好备用;
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将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用;
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在锅中放入适量菜籽油,烧热后加入花椒炸出香味,可以帮助去除牛肉的腥味;
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加入备好的姜、蒜、干辣椒、桂皮;
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加入适量豆瓣酱;
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加入牛肉,炒一会后,倒一点蚝油进去;
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加入适量食盐;
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将牛肉盛入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖和高压阀,压十分钟;
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待牛肉煮熟后,冷却一会以,揭开高压锅锅盖,加入备好的魔芋,
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煮一会,再加入备好的辣椒;
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起锅,美味又有营养的魔芋烧牛肉就做好了。
铁板烧可以烤什么蔬菜
金针菇,蘑菇,土豆,藕,花菜,魔芋,白菜,茄子,莴笋,莲藕,生菜等蔬菜可以做铁板烧。
居家铁板烧制作方法:
用料:
速冻煎饺1袋五花肉少许牛肉片少许培根1袋金针菇1把茄子3根
鸡翅5个生菜1颗洋葱大葱蒜适量
做法:
1、如果是晚餐吃,中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀,这样腌制好入味,也容易熟。
2、牛肉腌制十分钟后切小片,彩椒切块,大葱切小段,用牙签串好。
3、茄子切条用培根卷好用牙签固定,也可以用培根卷金针菇。洋葱、大蒜、大葱可以切成两小碗,边烤边放。生菜是用来包五花肉吃的。
4、第一道先做煎饺,把速度煎饺稍解冻,电烤锅加热倒油,摆上煎饺,底部微黄后倒入一碗热水加盖焖煮,水变少后开盖继续煮,饺子底部焦黄就可以了。
5、做好主食填了点肚子后就可以随意选择啦。
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