牛肉白菜怎么炖才好吃窍门 牛肉炖白菜怎么做好吃
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回民牛肉白菜饺子馅的做法
步骤/方式1
牛肉馅加入基本调味料腌制,花椒水分次放入,白菜剁碎加盐腌制,挤出多余水分,葱姜切碎末。
步骤/方式2
把牛肉和白菜混合均匀。和面团不易太硬和太软,随手面最好。
步骤/方式3
饺子包好、摆放整齐
步骤/方式4
起锅烧水、下入饺子煮15分钟即可
步骤/方式5
成品图
牛肉炖白菜怎么做好吃
材料:白菜,牛肉,葱姜蒜,辣椒酱、鸡精、盐、料酒
步骤:
1、牛肉、白菜切片备用。
2、热油入葱姜蒜爆香,倒入辣椒酱翻炒。
3、放入牛肉翻炒至七八成熟。
4、放入白菜翻炒一小会,加水或高汤。
5、盖上锅盖焖几分钟。
6、加料酒即可出锅。
白菜炖牛肉怎么做
牛肉洗净切块,冷水(加料酒)下锅,水开撇沫,肉变色捞出,起锅烧油,放入葱段姜片爆香,加入没过牛肉,炖30分钟,放入白菜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,再炖10分钟即可出锅。
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