番茄牛肉酱做法(牛肉西红柿酱的做法)
大家好，关于番茄牛肉酱做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉西红柿酱的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
西红柿牛肉酱的做法最正宗的做法
菜鸟都能做出美味番茄牛肉酱。
做番茄牛肉酱所需食材：
主料：番茄2个，牛肉300克，鸡蛋1个
辅料：藕粉5克，生抽20克
1.食材：番茄2个，牛肉300克，鸡蛋1个，藕粉5克，生抽20克烹制方法：煮参考月龄：12M+所需时间：15分钟
2.牛肉切碎，料理机加半碗水打成牛肉泥。tips：加些水打泥，可以使肉打的更加细腻。
3.藕粉用少许水化开。tips：藕粉可以用别的淀粉替代，增加嫩度。
4.藕粉少和牛肉泥搅匀，1个鸡蛋再加入搅匀。
5.番茄切小丁。
6.热锅倒些橄榄油，翻拌牛肉末。
7.牛肉变色了番茄一起加入，生抽加入，一起中小火煮10分钟出锅。喜欢汤汁多些再加一碗水煮。
8.煮的同时，用铲子压一压番茄，将番茄汁煮出来。
番茄含有丰富的营养，它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症；健胃消食，延缓衰老，抗癌，可降脂降压，防血栓的发生，它有多种功效，被称为神奇的菜中之果。牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力、补铁补血特别有效。
番茄牛肉酱的正宗做法,番茄牛肉酱怎样做才好吃的做法
步骤
番茄牛肉酱的做法步骤11.将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅
番茄牛肉酱的做法步骤22.洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，
番茄牛肉酱的做法步骤33.用开水氽烫去皮
番茄牛肉酱的做法步骤44.去好皮的蕃茄也切成小丁，
番茄牛肉酱的做法步骤55.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
番茄牛肉酱的做法步骤66.洋葱丁随后倒入一起翻炒，
番茄牛肉酱的做法步骤77.加入蕃茄丁，
快炒后加一片奶酪，和一碗水
番茄牛肉酱的做法步骤88.撒入少许胡椒粉，
番茄牛肉酱的做法步骤99.水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，
番茄牛肉酱的做法步骤1010.再加少许番茄沙司拌匀煮开
出锅前再加入少许食盐即可
牛肉西红柿酱的做法
番茄牛肉酱
用料：牛里脊150g-200g番茄9个洋葱1/4个大蒜1瓣胡萝卜1小段香叶1片百里香（新鲜）6-7根盐2茶匙黑胡椒碎适量橄榄油2汤匙高汤100ml左右牛肉腌料料酒1汤匙生抽1茶匙盐1/4茶匙糖1/4茶匙淀粉适量玉米油少许
番茄牛肉酱的做法
牛肉先切片，码整齐，切丝
再切末，然后开剁！粗粗剁就好，不要剁的找不到肉了！
按腌料顺序加入料酒，生抽，盐，糖，淀粉，油，抓匀，静置下，开始切菜！
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这么多番茄，全部切成丁，爱怎么切怎么切
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洋葱这样切进去不要切断，然后再直角对切基本就成末儿了
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胡萝卜的切法跟牛肉一样嘛，切碎就好，看，一堆，还有蒜末也随便切切碎
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接下来就是下锅了，热1汤匙橄榄油，下牛肉末，小火炒到变色，拨到一边
再下1勺橄榄油，把胡萝卜，洋葱，大蒜通通丢进去小火炒香
差不多了就下番茄丁，下高汤，把香叶啊，百里香啊，盐啊，黑胡椒碎啊都放进去嘛！大火煮开，小火慢炖，这么多番茄会出好多水，就炖着吧，没20-30分钟是煮不到浓稠滴
没事开盖看看，闻闻，嗯，香！差不多汤汁浓稠了就好，不要到干哟！
得嘞，装盘！冷透了放冰箱哈！吃个两三天管够，怕细菌滋生的就分装冷冻！
忍不住啊，先沾个馒头来吃
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