手撕五香牛肉购买,三只松鼠肉类介绍
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三只松鼠肉类介绍
包括其辛辣的牛筋,充满嚼劲牛肉粒和诱人碳香香肠。
三只松鼠小贱手撕牛肉,三只松鼠肉干肉脯组合,三只松鼠无骨鸭掌,三只松鼠卤味鸭脖。
以上产品均是由独特的工艺,用以优质的原材料,独特的技艺,以丰富的辅料,给予消费者一次美好切独特的使用体验。
五香卤牛肉的做法
1、将牛肉洗净切条备用,在锅中加入适量的冷水,放入牛肉,姜片,葱,适量料酒。
2、开大火煮开,撇去汤中的泡沫,加入八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香和草果。
3、接着加入半勺老抽,适量的胡椒粉和冰糖,开中火煮一个小时,牛肉熟透后,关火放凉,捞出牛肉切块即可。
牛肉有哪些做法?
[玫瑰]牛肉的做法有很多,如铁板牛肉、酱牛肉、卤牛肉、牛肉汤,煎牛扒等等,牛肉是很多人喜欢吃的好食材。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,中医认为牛肉有强健筋骨,御寒暖胃作用,是冬天补益佳品。我喜欢吃牛肉,不同做法的牛肉我都喜欢吃,下面介绍我在家经常做的几款牛肉烹饪方法:
[玫瑰]一、菠萝炒牛肉
1.准备牛肉半斤,削皮新鲜菠萝半个,尖椒一条,小米椒五个。
2.牛肉切片,菠萝切块,尖椒、小米椒切片备用。
3.铁锅热花生油爆香蒜末,放入牛肉翻炒半分钟,加入适量生抽、蚝油和盐,翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖煮五分钟后,加入菠萝块和辣椒片,翻炒均匀盖上锅盖煮一分钟熄火起锅装盘,即可食用。酸甜鲜辣,美味可口,是夏天的开胃菜。
[玫瑰]二、砂锅红酒煮牛肉
1.准备牛肉半斤,番茄两个,一瓶红酒,黄豆芽适量。
2.牛肉切片,番茄切块备用
3.用适量花生油、生抽腌牛肉十分钟。
4.用砂锅热花生油爆香蒜末,放入番茄,加入适量生抽和食盐,翻炒一分钟后,把豆芽铺在番茄上面,加入适量红酒,盖上锅盖煮五分钟后,将豆芽扒开一个窝,把牛肉放在上面,盖上锅盖煮十分钟后,用清水搅拌适量生粉浇在牛肉上面,用筷子搅拌牛肉均匀,盖上锅盖煮两分钟熄火,即可食用。红酒配牛肉,鲜香四溢,非常好吃。
[玫瑰]三、黑胡椒炒牛肉:
1.准备牛肉半斤,黑胡椒粒适量。
2.牛肉清洗切片备用。
3.铁锅热花生油爆香蒜末,放入牛肉翻炒一分钟,加入生抽、盐、蚝油,用研磨器将黑胡椒粒磨成粉撒在牛肉上,翻炒均匀,加入适量清水煮到粘稠熄火起锅装盘,即可食用。香鲜筋道,胃口大开。
[玫瑰]小贴士:牛肉最好是买牛排和牛腿相接部位的牛肉最好吃,黑胡椒现磨才够香,成品的胡椒粉胡椒含量低。黑胡椒炒牛肉也可加入洋葱炒,另有一种味道。
关于手撕五香牛肉购买的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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