牛肉丸子去腥方法有哪些，牛肉丸子有股怪味怎样处
这篇文章给大家聊聊关于牛肉丸子去腥方法有哪些，以及牛肉丸子有股怪味怎样处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉腥味太重怎么办
1、最常用的牛肉去腥方法是，首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状，放到冷水中浸泡，接着反复换水几次，将里面的血水充分的泡出来。
2、接着清洗一些洋葱，将其切成末状，和牛肉均匀的搅拌在一起，手洗净后将牛肉捏10分钟左右，然后将其取出来，再放适量的面糊进去，搓洗一下，放入清水洗净，就可以去除腥味了。
牛肉丸子有股怪味怎样处
如果熟牛肉丸子臭了则说明已经变质，需要扔掉，如果是生牛肉丸子稍微有点臭味，可以先在盆中放少量的食盐或者白醋，然后将牛肉丸子放在里边浸泡10分钟左右，最后拿出来清洗即可。
牛肉丸子是没有加面炸出来的，这种想要没有异味的话烹饪前最好用凉水泡一下，花椒水用着也很好。
牛肉去腥味的方法
新鲜牛肉切成块状，放到冷水中浸泡，反复换水，将里面的血水泡出来，将洋葱清洗干净，切成末状和牛肉搅拌在一起，用手捏10分钟左右取出牛肉，放适量面糊进去搓洗一下，最后放到清水洗净，就可以去除腥味了。
关于牛肉丸子去腥方法有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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