晋江路边牛肉馆小吃摊位？晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗
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晋江牛肉汤配方
晋江牛肉汤配方：
清水、牛肉入瓦罐中小火慢炖至熟烂（关键：1、边炖边撇沫
2、药材及辅料：南姜、陈皮、当归、生姜、枸杞、盐、味精、糖、生抽、）口味香淳，咸鲜适中。
3，肉羹：肉片腌抓盐味精地瓜粉，高汤放姜丝氽煮。
真正的晋江牛肉羹怎么做配料细节火侯均详细
主料：牛肉300克、豆腐小半块
辅料：香菇2朵、姜3片、香菜2根、水淀粉适量、鸡蛋1个（蛋清）料酒适量、盐适量、胡椒粉
1、牛肉切丁，豆腐切丁，香菇切丁，姜切末，鸡蛋只要蛋清，水淀粉也准备好
2、香菇牛肉丁用水焯一下，烧开后捞出
3、再起另一锅水，水开后倒入香菇牛肉丁，加料酒，搅匀
4、放入豆腐和姜末，加盐调味
5、加入水淀粉勾芡，出现粘稠状关火
6、倒入蛋清搅成絮状
7、最后放香菜，撒胡椒粉
8、非常营养美味的一道牛肉羹就完成了
晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗
好吃。御辇曾成宗牛肉馆是一家火锅餐馆，八十年代诞生于池店御辇村，以其祖传牛肉火锅不断吸引着慕名而来的高朋胜友，牛肉味道鲜美，流连忘返，接地气，服务很好，晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃，交通便利，出行方便，影响力颇高。
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