熟牛肉片葱丝凉拌好吃吗？葱丝拌牛肉的家常做法-菲力牛肉网

熟牛肉片葱丝凉拌好吃吗？葱丝拌牛肉的家常做法

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主料牛肉150克辅料大葱适量醋适量酱油适量香油适量

步骤

葱丝拌牛肉的做法步骤11.大葱取葱白，切段

葱丝拌牛肉的做法步骤22.切丝

葱丝拌牛肉的做法步骤33.牛肉一块

葱丝拌牛肉的做法步骤44.切片

葱丝拌牛肉的做法步骤55.两样放在一起

葱丝拌牛肉的做法步骤66.放醋

葱丝拌牛肉的做法步骤77.放酱油

葱丝拌牛肉的做法步骤88.放香油

葱丝拌牛肉的做法步骤99.拌匀即可

葱丝拌牛肉的做法步骤1010.装盘

熟羊肉怎么凉拌好吃

凉拌羊肉的做法

半斤羊肉洗净去筋，加料酒八角姜片煮熟。高压锅煮半小时/或者大火烧开转中火一小时。

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捞去浮沫，洗干净熟肉，放凉。

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将羊肉切丝或切片

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将肉放入碗中准备拌料

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葱切条

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洋葱切条

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香菜切一半

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将糖，盐，及胡椒粉混合

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香油，白醋，柠檬汁及酱油与上一步调料混合。（我同时加了半勺晚上炖好的汤）

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将调料拌料与羊肉搅拌。完成✅

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小贴士

可以留住炖羊肉的汤，最后调味时加一勺半勺。

熟牛肉怎么二次加工好吃

熟牛肉是一道闻名已久的传统名菜。颜色红润，绵软鲜嫩，香气扑鼻。很多人都特爱吃牛肉，熟牛肉还可以起到调味的作用，特别和其他菜品搭配在一起效果更好。牛肉里含有丰富的营养价值。那么，熟牛肉怎么做好吃?下面就简单地介绍一下。

一、熟牛肉怎么做好吃，这种做法不容错过

熟牛肉的做法

食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g

做法

1.首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差不多到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1千克肉用盐150克的标准，将盐塞入小洞里，到了第二天食盐就会溶解在牛肉里，然后将牛肉放进盆里，放在凉爽的地方腌制15天左右。

2.等水沸腾后就将腌制好的牛肉放入锅内，起火煮8个小时，过了2个小时后，翻一次锅;当肉色还没发紫时，就要加入几千克牛油，使香气透不出来。过了六个小时后，进行第二次翻锅。到了八个小时后，小火，去除全部牛油。

3.最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来，捞出来后，要放在低温处冷藏起来，不要放在高温地方。

4.熟牛肉有很多种吃法，可以根据个人喜好去调配，比如：煮好的熟牛肉，切成细碎的牛肉粒，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，把牛肉粒捞起来，加一些酱、香菜等再放入面条里搅拌，味道更加美味;

5.熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。就是把熟牛肉切成片状，把它切成片状，这样更入味更好吃，然后放入沸水中煮十分钟左右，最后加入香菜等调料，芳香四溢，味道鲜美，建议选择自己喜欢的口味去调配自己喜欢的味道。

二、熟牛肉的营养功效

1.牛肉含有丰富的蛋白质，能提高人体的抗病能力。

2.牛肉含有维生素B6，有助于增强人体的免疫力。

3.牛肉里含有丰富的铁，对缺铁性贫血的人有一定的帮助

喜欢吃牛肉的小伙伴们，牛肉怎们做好吃?你们学会了吗?牛肉虽好吃，对人体也有一定的营养补充，但食不过量。挑选牛肉的时候要注意看肉皮有没有红点，没有红点的是好肉;还要摸一下牛肉是否有弹性，有弹性的是新鲜肉;还有要闻一下牛肉的气味，新鲜肉是正常的气味，不新鲜的肉会有一股酸味。

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