干拌牛肉面升血糖 兰州拉面牛肉拉面含糖高吗

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喝醋降血糖,安全吗?

喝醋降血糖,安全吗?

前几天,陪家里的老人看电视,一档养生节目中,有一位专家说,餐前适当喝点醋,能帮助控制餐后血糖。这句话可算是让老人记住了,说回头试试看。我告诉他醋可不是随便喝的,可老人就认准了“喝醋降血糖”,就想着喝喝看。

喝醋降血糖,安全吗?

喝醋真的能降血糖吗?

不可否认,确实有这样的研究证实,喝醋能降血糖。

证据一:《欧洲临床营养学杂志》曾有研究表明,在吃饭的时候同时摄入一定量的食醋,会降低餐后血糖,而且食醋摄入量与餐后血糖、胰岛素敏感性呈剂量相关性,摄入的食醋越多,餐后血糖降幅越明显。

证据二:中华临床营养学杂志曾经有研究分析表明,食物中添加食醋,可明显降低餐后血糖。另有研究表明,高升糖指数的食物与食醋搭配摄入,会明显降低餐后血糖,提高胰岛素反应。

为什么喝醋有助控制餐后血糖?

目前认为的可能性主要有两点:

一是食醋中所含的乙酸能抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为葡萄糖的速度,从而延缓餐后血糖升高;二是经发酵的食醋中所产生的酸性物质,可降低食物的血糖生成指数,所以食醋搭配食物一起食用,会帮助控制餐后血糖。三是食醋还能增强饱腹感,使人饿的慢一些,尤其是糖尿病患者。糖尿病患者怎样喝醋才安全?

糖尿病患者适当喝醋是可以的,但一定不要指望着喝醋来降血糖,想要降血糖,还是要靠三大法宝——药物、饮食和运动。至于喝醋,也不是所有人都能喝的。

1、醋要与食物搭配:不建议糖尿病患者单独喝醋,最好还是作为调味品来用,搭配食物一起,比如凉拌黄瓜几点醋,吃面包片的时候蘸点醋,这样比单纯喝醋要好点。

2、喝醋要谨慎:如果患者实在想喝醋,也不是不可以,但一定要有个度,虽然研究说越多越好,但研究的前提是在参与者可接受的范围内的。所以一定不能喝太多,一小勺即可。另外,肠胃不好的人,如胃炎、胃溃疡患者不建议喝醋,尤其不能空腹喝醋。

3、用其他代替食醋:其实,不仅食醋能辅助降血糖,同样含有能帮助降低升糖指数的酸性成分的食物,都可以代替食醋,比如柠檬水,比食醋的刺激性小,患者也可以喝。

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兰州拉面牛肉拉面含糖高吗

兰州拉面牛肉拉面含糖高吗

兰州牛肉面是非常受当地老百姓喜欢的著名小吃,也成了当地老百性的家常便饭。甚至誉满全国。许多外地游客一到兰州,首先要吃一顿正宗的兰州拉面。不吃一个牛大碗等于没来兰州。兰州牛肉拉面其实並不复杂,用的是质量优等的小麦面粉,不需要加糖,所以兰州牛肉拉面含糖并不高,放心食用吧。

黄焖鸡和面馆哪个好

黄焖鸡和面馆哪个好

黄焖鸡和面馆打的好的看,要看这这两个面馆的老板良心不良心,黄焖鸡米饭一般来说是这么做的,就是米饭上面隔几个鸡块儿,嗯,这个比较假量儿去的时候儿面馆呢也就是一般的面馆儿的话,就是层面就算有薄薄的一一片,两片儿的你老牛肉,或者是半拉鸡蛋就算不错了,一般的面馆可能搁点儿蒜又又酱喝着搁点儿辣椒油之类的,有的没有油,所以相对来说还是黄焖鸡米饭比较实惠一些吧。

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