牛肉年糕料理锅(炒年糕片家常做法)-菲力牛肉网

牛肉年糕料理锅(炒年糕片家常做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉年糕料理锅，以及炒年糕片家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

二人锅年糕火锅蘸酱吗

是的，二人锅年糕火锅可以蘸酱。

用料：年糕条100g，牛肉卷100g，辣白菜一小坨，韩式辣椒酱一勺半，芝士片两片，橄榄油一点点，香油小半汤勺，洋葱小半颗，盐小半汤勺，辛拉面一包。

做法：

1.准备原料，差不多就这些。年糕条掰开，辣白菜切小段备用，鸡蛋打到碗里，洋葱切成圈备用。

2.点火，一点点橄榄油倒入锅底，放入洋葱圈，炒出香味。关火，摆入牛肉卷、辣白菜、辛拉面面饼、芝士片、年糕条、韩式辣椒酱、面饼里的粉包也撒上。

3.注入清水，你赶时间开水也行。盖上大火煮开后转中小火煮上六分钟，开盖加入盐和香油，鸡蛋倒入搅动，再煮四分钟，关火。

炒年糕片家常做法

食材：年糕3条，白菜叶子2片，火腿肠1根，郫县豆瓣酱适量，糖少许，鸡精少许，油适量，水适量

做法:

1.将三条年糕斜着切成片。

2.拿两张白菜叶子洗净，切成丝。

3.拿一根火腿肠斜着切成片。

4.锅烧热，放油，放入适量的郫县豆瓣酱，炒香后和放入年糕，白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻，加入适量的水，继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸，我没有放盐，放了点糖。最后撒入鸡精，盛起来。

牛肉吊锅做法

原料:牛肉300克,年糕150克,胡萝卜50克,青蒜(蒜苗)50克。

调料:沙嗲酱20克,排骨酱20克,糖5克,辣椒酱8克,味精5克,绍酒、酱油各5克,色拉油15克。

制作:1、将牛肉切成10克重的片备用;胡萝卜切成5克重的条;青蒜切成5厘米的段;年糕切成厚1.5厘米、长5厘米的条后放入沸水中大火汆1分钟。2、锅内放入色拉油,烧至七成热,放入沙嗲酱、排骨酱小火煸炒出香,放入麂子肉后烹入绍酒、辣椒酱、酱油、糖、1000克水大火烧开后再用小火煨40分钟出锅。3、吊锅内放入15克色拉油,烧至七成热时下入青蒜大火煸炒出香,加入胡萝卜条、年糕、烧好的麂子肉和烧麂子肉的汤汁大火烧5分钟后,下入味精调味即可。4、上桌时点上吊锅底部的酒精炉。

牛肉年糕料理锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒年糕片家常做法、牛肉年糕料理锅的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。