萝卜烧红烧牛肉怎么做好吃,牛肉红烧萝卜最正宗的做法
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萝卜烧牛肉的家常做法
1、主料:牛肉1000克,萝卜400克,辅料:生抽30毫升,葱50克,姜100克,糖30克,老抽5毫升,八角2个,料酒10毫升,五香粉1小勺,蚝油30毫升,盐1小勺。
2、牛肉洗净切块泡出血水。
3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
4、萝卜去皮切块。
5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。
6、大火烧开后转小火慢炖。
7、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。
牛肉红烧萝卜最正宗的做法
1、主料:牛肉1000克,萝卜400克,辅料:生抽30毫升,葱50克,姜100克,糖30克,老抽5毫升,八角2个,料酒10毫升,五香粉1小勺,蚝油30毫升,盐1小勺。
2、牛肉洗净切块泡出血水。
3、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
4、萝卜去皮切块。
5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。
6、大火烧开后转小火慢炖。
7、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。
红烧萝卜牛肉的做法
牛肉500克,胡萝卜250克,白萝卜250克,板栗15个,味精、酱油、葱、姜、精盐各适量,食用油300克。
红烧牛肉萝卜做法:
1.先将牛肉洗净,切成2厘米见方的块;将板栗的外皮、内衣剥去后,先煮一下,以利与肉、萝卜同时烧熟;将胡萝卜、白萝卜洗净,去根,去皮,切成滚刀块;将葱切成段。
2.炒锅置火上,放入食油,烧热,将牛肉、葱、姜投入锅内,用大火炒至牛肉色变白,盛出,用剩下的油炒胡萝卜、白萝卜,至略带黄色时也盛出。
3.锅内加入所剩的油,烧热,将已炒好的牛肉、白萝卜、胡萝卜及板栗入锅内,加水、酱油,用旺火煮开后,再改用文火炖煮40分钟,加盐、味精,炒勾起锅即成
关于萝卜烧红烧牛肉怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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