萝卜烩牛肉丸子怎么做才好吃，油炸牛肉丸子的做法-菲力牛肉网

萝卜烩牛肉丸子怎么做才好吃，油炸牛肉丸子的做法

大家好，关于萝卜烩牛肉丸子怎么做才好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油炸牛肉丸子的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

烩牛肉家常做法

用料：牛肉300克

葱

1根

姜

2片

花椒

适量

大料

2朵

香叶

2片

桂皮

1块

盐

适量

鸡精

适量

米椒

3个

做法：1.准备好所有食材，先将牛肉用凉水冲洗干净，切成大块

2.准备好调料

3.牛肉放入高压锅中，倒入调料，加一大碗水，盖上锅盖大火烧开，盖上压阀小火压二十五分钟

4.炖好的牛肉加适量的盐和鸡精，用勺子翻均匀即可

5.盛入碗中，开吃。

油炸牛肉丸子的做法

1青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出，放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱1小时入味。

2将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。

3热油锅至放入木筷子会有小泡产生，转中小火，用左手虎口捏出肉丸子，右手拿汤匙将肉丸子舀入油锅中，先不要马上翻动，以免破坏丸子的形状。

4约1至2分钟后，轻轻将丸子翻面。可以看出半边丸子已经漂亮的上色而且定型了，现在只要将另一半的丸子炸至金黄即可起锅。

5炸牛肉丸子，可以直接吃也可以用来烩白菜或炖白萝卜来增添风味，更是一道可口又营养的便当菜色！

香菇烩牛丸做法

步骤1在牛肉馅中调入适量姜末、料酒、盐、生抽、糖、白胡椒和油，搅拌均匀静置10分钟。步骤2把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中小火炸熟，时间视丸子大小而定，大约需要5分钟。捞出沥油。步骤3香菇切块，洋葱切丝。锅中放少量油，先下洋葱炒一分钟再下香菇继续编炒1分钟，加入炸好的丸子、适量盐和没过丸子三分之二的水，大火收汁，起锅前加少量水淀粉勾即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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