洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉(王刚红焖牛肉的做法)-菲力牛肉网

洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉(王刚红焖牛肉的做法)

这篇文章给大家聊聊关于洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉，以及王刚红焖牛肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

王刚红焖牛肉的做法

主料：牛肉500克

调料:八角1克，花椒1克，桂皮2克，香叶1克，草果2克，酱油50克，料酒50克，姜汁25克，白砂糖50克，大葱1克，姜1克，花生油50克，玉米淀粉25克，香油1克，盐1克，味精1克，醋25克

做法步骤

1.将牛肉放在开水锅中煮烂；

2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油，在锅内酱一下捞出，放在盘子上；

3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上；

4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油，浇在牛肉上即可。

胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法

蒸土豆的时候准备牛肉馅。把牛肉馅加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油适量均匀拌好，稍微腌制一下。最后加入葱姜末调好

步骤4

胡萝卜切碎，而且是越碎越好。牛肉和胡萝卜的组合是绝配

步骤5

柿子椒也是切碎，越碎越好，但是不用剁烂。这样一红一绿搭配很漂亮

步骤6

锅里坐油烧热，加入葱花炝锅之后放入牛肉馅煸炒一下，让牛肉馅里的油释放出来。这样可以一会拌馅的时候没有那么干

步骤7

待肉馅完全熟了之后，盛到碗里待用。只要变色就可以了，不用炒时间太长容易老了

步骤8

另起锅坐油烧热，放入少量葱姜末炝锅，放入胡萝卜进行翻炒。胡萝卜只有遇到油之后才会更好的释放它的维生素A

步骤9

待胡萝卜炒的变软之后，放入柿子椒进行翻炒。都不需要时间太久，即可出锅

步骤10

把炒好的胡萝卜柿子椒倒入超好的牛肉馅中，拌匀。因为腌制肉馅时已经放了少量的盐，可以根据自己的口味进行调节。感觉不够咸可以再放点盐

步骤11

20分钟后土豆揭锅，用筷子扎一下，能顺利扎透即熟了

步骤12

直接包着屉布一起按，按的越碎越好。让土豆变成土豆泥。我这个就有些没碾碎的，因为时间仓促着急了。土豆较热，最好戴手套来按压

步骤13

趁着土豆的余温，我们来和面。比例为3:2比较合适。就是3份土豆2份面，如果面少了会比较黏

步骤14

跟包饺子一样，把和好的土豆面揪成小剂子，擀成面皮。面皮可以不用那么小，稍微大一点也可以

步骤15

把刚才调好的牛肉馅放在面皮中，包成饺子状

步骤16

放到蒸锅里，开始蒸。因为都是熟的，所以5分钟即可。

坛焖牛肉的做法

第一、准备好所有原材料牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。

第二、牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块。

第三、红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状。

第四、姜切丝，蒜切片，备用。

第五、热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入牛肉，爆炒三分钟。

第六、再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两碗开水，焖两个小时。

第七、两个小时后，牛肉就已经焖得比较烂了，很好吃，跟外面卖的一样，加入少许盐调味即可。

关于洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉(王刚红焖牛肉的做法)

王刚红焖牛肉的做法

胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法

坛焖牛肉的做法

洋葱土豆胡萝卜粒焖牛肉(王刚红焖牛肉的做法)相关推荐