洋葱培根炒牛肉 炒洋葱的做法
大家好,关于洋葱培根炒牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于炒洋葱的做法的知识,希望对各位有所帮助!
炒洋葱怎么炒
炒洋葱的做法是:
1.全部材料(洋葱、培根、生抽、盐、七味唐辛子)。
2.洋葱切片,培根切条。
3.起油锅煸炒培根。
4.加入洋葱一起翻炒。
5.翻炒至洋葱的香味出来,加入盐和生抽,翻炒均匀,加盖焖半分钟。(让洋葱充分吸收生抽的鲜香味)。
6.喜欢辣味的可撒入一点七味唐辛子(一种由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料)。出锅装盘。
好吃的牛肉做法。。。
主料:牛里脊250g
辅料:洋葱1个,红椒1个
调料:色拉油1小勺,食盐少许,料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,淀粉1大勺,香菜1小把,黑胡椒适量
黑椒洋葱牛肉丝的做法
牛里脊逆纹切片再切成丝,加腌肉料腌制片刻
洋葱、红辣椒切丝,香菜切段备用
锅中倒油烧热,放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出
用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部
加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀
起锅撒上剩余的香菜段即可
烹饪技巧:
1、切牛肉的时候,要逆着牛肉的纹理切片,再切丝。
2、腌牛肉丝的时候可拌入1小勺油,过油的时候油量要略多一点,下锅后快速拨散,这样就不会粘成一团,也不容易变老。
3、黑胡椒和洋葱、牛肉是绝配,根据自己的口味酌量添加。
4、这道菜不要拌炒过久,否则牛肉容易失去滑嫩的口感。
炒洋葱的做法
炒洋葱的做法是:
1.全部材料(洋葱、培根、生抽、盐、七味唐辛子)。
2.洋葱切片,培根切条。
3.起油锅煸炒培根。
4.加入洋葱一起翻炒。
5.翻炒至洋葱的香味出来,加入盐和生抽,翻炒均匀,加盖焖半分钟。(让洋葱充分吸收生抽的鲜香味)。
6.喜欢辣味的可撒入一点七味唐辛子(一种由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料)。出锅装盘。
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