咖喱牛肉焗饭的做法(怎么做咖喱牛肉饭和焗饭)-菲力牛肉网

咖喱牛肉焗饭的做法(怎么做咖喱牛肉饭和焗饭)

大家好，关于咖喱牛肉焗饭的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么做咖喱牛肉饭和焗饭的知识，希望对各位有所帮助！

人气焗饭的做法,芝士控的你一定不要错过~

芝士焗饭

米饭/马苏里拉芝士/鸡蛋

黑胡椒粉/蒜头/鸡精/盐

淡奶油/黄油适量/黄瓜/芝士粉

做法

1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香

2.放入打撒的鸡蛋炒

3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒

4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味

5.倒入适量淡奶油继续翻炒

6.饭出锅前撒上芝士粉

7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可

奶酪香肠焗饭

黄油/香葱/洋葱/黄瓜

虾仁/香肠/芝士/米饭/番茄

做法

1.热锅融化黄油，爆炒香葱和洋葱丁，加入香肠丁翻炒一分钟

2.加入米饭，继续翻炒均匀，盛入PIZZA盘中

3.铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁，最后撒上马苏里拉芝士碎

4.烤箱200度预热，中层烤10分钟，芝士融化

5.180度继续烘烤8分钟，虾仁熟透，芝士变色，再闷一会儿即可

白汁鸡皇焗饭

去皮鸡腿肉500g/青椒半个/红椒半个

红萝卜一根/蘑菇少许/黄椒半个

浓奶油约400ml/奶酪少许/盐/洋葱一个

高汤/胡椒粉/生抽/糖/油/粟粉/料酒

做法

1.鸡肉切小块，用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌15分钟

2.青椒、红椒、黄椒、红萝卜切块；洋葱切粗条；蘑菇切片

3.热油锅，爆香洋葱，下鸡肉，洒入料酒，炒香后放入蘑菇，炒熟，调好味

4.另起油锅，炒熟红萝卜、青椒红椒黄椒，放盐调好味

5.往锅里倒入做法3的鸡肉翻炒两下，倒入高汤半罐以及奶油，煮开后转小火煮几分钟，试味；觉得味道刚好就可以加入水淀粉勾芡令汁变浓，熄火

6.把事先煮好的米饭盛碟子上，再淋上做法5后的白汁鸡肉，上面撒适量奶酪条，放预热200度的烤箱中烤至奶酪融化即可

海鲜焗饭

米饭一碗/青椒1/4个/红椒1/4个

洋葱1/4个/虾仁6个/蛤蜊8个

牛奶一大勺/片状奶酪2片

番茄沙司一大勺/盐/胡椒粉

做法

1.青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状

2.蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出

3.米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部

4.米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊

5.撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪

6.放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可

咖喱焗饭

鲜虾7只/去壳生蚝7只/牛肉末100g

猪肉末150g/马铃薯1个/洋葱1/2个

胡萝卜1/2个/香芹1根（或香菇3个）

甜椒1个/大蒜/米饭/姜/酒/鱼露/咖喱

糖/黑胡椒碎颗粒/牛奶/椰子汁/油/奶酪

做法

1.买回的鲜虾用热水开水处理去壳备用，生蚝洗净加入姜、酒少许淀粉跟白胡椒粉腌制

2.牛肉跟猪肉剁成肉末，加入姜、酒、糖、白胡椒、淀粉、生油用手揉抓腌制

3.马铃薯跟胡萝卜、甜椒切成小块，洋葱跟蒜剁成末，香芹切成细段

4.锅子烧热油，炒香洋葱末跟蒜末加入马铃薯跟胡萝卜，翻炒略微变色后倒入牛奶200克加入黄咖喱、糖、黑胡椒碎颗粒，搅拌均匀转小火慢熬。2-3分钟后加入材料2跟甜椒，待咖喱煮成略微粘稠时加入材料1跟香芹、鱼露、椰子汁、米饭，翻炒成烩饭效果后停火装盘

5.烤箱预备200度，用碟子装好咖喱海鲜饭后在饭上洒满奶酪、白芝麻、少许黑胡椒碎颗粒，放进烤箱转100度烘烤7-10分钟即可大功告成

茄盒焗饭

茄子/胡萝卜/彩椒/肉馅儿

洋葱/米饭生抽/番茄酱/黑胡椒

奶酪/黄油/盐/鸡精/蟹味菇

做法

1.茄子在四分之一处劈开，掏出茄子馅儿，掏出茄子馅儿

2.下入黄油一小块，爆香洋葱，倒入肉馅儿炒散

3.加入少许开水、番茄酱、生抽，加入米饭炒匀

4.最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味

5.饭填满茄盒，饭填满茄盒

6.烤箱预热200，上下火烤15-20分钟即可

土豆培根焗饭

土豆1个/培根2条/洋葱1小块/米饭1大碗

马苏里拉芝士60g（擦成丝）/芝士粉1大匙

黑胡椒粉1/2小匙/鸡精/盐/橄榄油25ml

做法

1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁

2.锅入油，烧热后放入培根煎出油；加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软

3.下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅

4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）

怎么做咖喱牛肉饭和焗饭

咖喱牛肉饭:材料：黄油：一小块，洋葱：1个，胡萝卜：1条，土豆：1个，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱块：2块

做法：洋葱，红萝卜，土豆，牛肉切成适口大小，用黄油先将洋葱炒出香味后，加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火炖透，加入咖喱块煮至全部融化，即可盛盘，配之米饭更好。

焗饭:使用的配料可以放在微波炉中加热

芝士焗饭做法

做法：

1、米饭蒸熟放入烤碗。

2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小块，与春笋胡萝卜放在一起，用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱（最近超爱吃这个）拌匀放在米饭上。

3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上，烤箱预热后，200度烤20分钟。

鸡丝芝士焗饭的做法

做法：

1、米饭煮好待凉。

鸡肉切丝，码上黑胡椒、酱油抓匀入味。

2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。

光明原味奶酷片撕小块，马苏里拉芝士切丝备用。

3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒，加出米饭炒散，调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘，铺匀。

4、

均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。

180度，烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。

推荐你一个美式培根芝士焗饭

[原料/调料]

白饭

2碗、洋葱

1/4个、培根

100公克、蒜头

少许、青豆仁

20公克、鲜奶油

150CC、马自拉起司

20公克、橄榄油

2汤匙、盐

少许、胡椒

少许、帕玛善起司粉

30公克

[制作流程]

(1)将洋葱、培根切成小丁备用。

(2)在锅中将橄榄油加热，放进蒜头与洋葱丁炒香，然后加入培根丁，炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味，炒软后把白饭加入，拌匀备用。

(4)把拌好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟即可。

咖喱牛肉做法大全

咖喱牛肉

食材

牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。

做法

1、牛肉切成一公分左右厚的小块，洋葱切丝。

2、锅烧热后，把牛肉倒入干炒，牛肉中的血水会被逼出来，先盛起牛肉。

3、洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味，加入牛肉同炒一会儿。

4、加500毫升的清水，加两大块咖喱块。

5、煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。

6、土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

7、转中火，先加入胡萝卜煮滚。

8、再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。

9、再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。

咖喱牛肉

食材

牛腩500克、土豆1个、胡萝卜半根、红辣椒1个、洋葱适量、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、香葱适量、盐适量、黄酒适量、咖喱3块。

做法

1、牛腩500克切成2厘米左右小块，清洗干净。

2、牛肉冷水下锅，焯水。水开后略煮，牛肉变色，捞出清洗干净，控干水分。注备好花椒、八角、桂皮、香叶。

3、牛肉放入电压力锅，加适量清水，加入适量黄酒，生姜片，加入所有香料。压力锅调至排骨档。

4、电压力锅程序结束，牛肉煮至酥烂，牛肉捞出，拣去所有香料不要。

5、土豆、辣椒、洋葱、胡萝卜切小块。煮锅烧热放适量色拉油，油热放入洋葱爆香，放入土豆、胡萝卜、辣椒翻炒均匀。

6、加入牛肉翻炒均匀。加入牛肉汤，加适量盐调味，大火烧开装中小火，煮至土豆、胡萝卜八分熟。

7、加入3块咖喱块，要不断搅拌，继续煮至土豆软糯，汤汁粘稠。

8、关火前加入香葱碎。

土豆咖喱牛肉

食材

牛腩500克、咖喱块4块、土豆2个、胡萝卜1根、老姜4片、干山楂5片、黄酒3勺、黄油5克、洋葱半个、椰子粉2勺。

做法

1、土豆，胡萝卜切滚刀块和咖喱等食材，洋葱分两部分，嫩心和外内皮。

2、牛肉用手充分抓出血水，泡4-5小时，期间多次换水，用凉水煮开，倒掉。

3、重新换上和牛肉同温度的水，放入牛肉，山楂，黄酒，盖上高压锅盖，35分钟后待用。

4、锅内放入少量底油，再放入姜和黄油，煸香，依次放入胡萝卜，土豆。

5、从高压锅里盛出来牛肉，放入锅内和胡萝卜，土豆，炒匀。

6、放入煮牛肉的汤汁，（这样汤汁和牛肉，咖喱，能更好地融合，味道更香浓），没过食材，再放入椰子粉。

7、和咖喱块，一定小火煮35分钟，期间翻动1-2次，以免湖锅。

8、第一次放入洋葱，5分钟后，放入第二次洋葱，关火。洋葱分两次放。第一次放是为了让汤汁更醇厚，第二次放，是为了吃的时候，有洋葱的脆感，辛辣味浓厚，和咖喱汁更是绝配，大家可以试试哦。

咖喱牛肉干

食材

牛肉500克、酱油32克、熟豆油32克、白糖55克、盐12克、姜片20克、料酒10克、白酒15克、大料1克、花椒1克、红尖椒1枚、咖喱粉3小勺。

做法

1、将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片，用刀背在厚片两面轻剁，再切成小块。

2、将除咖喱粉外的所有调料放入锅中，小火加热5分钟左右，不时用勺子搅动，关火之后晾凉。

3、将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上。

4、将腌好的牛肉倒入面包桶中，放入面包机。

5、开机后选择烘烤/炖/煮键，上色选择深色，运行30分钟。

6、运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉，使之受热和吸收调料汁更均匀。

7、结束后打开盖子，用隔热手套垫着拎出面包桶，用勺子将桶内的汤汁篦出，将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用。

8、再将面包桶放回面包机中，选择翻炒功能，炒45分钟以上。

9、在剩约8分钟快炒好时，放入咖喱粉。

10、盖上盖子继续，等待程序结束后开盖，取出后晾凉，可以直接食用或再风干一段时间。

咖喱牛肉土豆

食材

牛肉300克、土豆400、咖喱适量、西红柿适量、生姜适量、精盐适量、食油适量。

做法

1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

2、锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3、另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

4、放入牛肉块，翻炒均匀。

5、放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6、煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7、炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8、再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

关于咖喱牛肉焗饭的做法，怎么做咖喱牛肉饭和焗饭的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

咖喱牛肉焗饭的做法(怎么做咖喱牛肉饭和焗饭)

人气焗饭的做法,芝士控的你一定不要错过~

怎么做咖喱牛肉饭和焗饭

咖喱牛肉做法大全

咖喱牛肉焗饭的做法(怎么做咖喱牛肉饭和焗饭)相关推荐