常德牛肉炖魔芋怎么做好吃？牛肉炖魔芋最好的做法-菲力牛肉网

常德牛肉炖魔芋怎么做好吃？牛肉炖魔芋最好的做法

大家好，今天给各位分享常德牛肉炖魔芋怎么做好吃的一些知识，其中也会对牛肉炖魔芋最好的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉炖魔芋豆腐的做法

牛肉炖魔芋豆腐？

1.魔芋切块；姜切3片；大葱切葱白1段备用

2.牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干

3.油锅中放出姜片、葱白、干辣椒炒香

4.倒入牛肉翻炒

5.加3勺白酒，加1勺老抽、1勺生抽，加1勺糖，加2个八角，加1个桂皮，加6片香叶

，全部食材换到高压锅中，加水没过牛肉三分之二处

6.高压锅炖煮30分钟

7.待高压锅解压后，换入炒锅中并倒入魔芋块，搅拌均匀后，盖上锅盖焖10分钟。揭开锅，慢慢收干汤汁。起锅前尝一下，如果盐味不够再加些盐，即可。

魔芋炖牛肉怎么样做

牛肋板肉五斤；净芋艿400克；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共半两

制作方法:

"将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后

拍去，加入各种药料（要用布包往以便下次使用），用温火慢慢炖至8成熟，加进芋艿，精盐，并把牛肉翻身，改为中火烧制酥烂，放入佐料即成。

特点:

色泽红亮，软绵香嫩。

牛肉炖魔芋最好的做法

所需食材

主料：牛肉、魔芋

配料：葱、姜、甜面酱、大料、老抽、料酒、盐

制作方法

1、准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。

2、把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。

3、洗好的牛肉放在高压锅里煮约8成熟。(小火十二分钟左右)。

4、在煮牛肉的过程中也不能闲着，正好着手把魔芋切块。

5、锅中烧开水,焯一下魔芋的味道。

6、牛肉连姜片都盛出来,汤备用。

7、八椒,花椒来爆香。

8、上色后放葱姜继续炒，把葱姜炒香后再加入甜面酱和料酒(2小勺)，然后加点老抽上色。

9、放魔芋继续炒，加汤没过牛肉，大火焖5分钟左右。最后要出锅时放盐。

140、出盘时撒上小葱花。美味的牛肉烧魔芋就出来了。

11、一道好吃的魔芋炖牛肉就做好了，可以上桌享用了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的常德牛肉炖魔芋怎么做好吃和牛肉炖魔芋最好的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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