牛肉粉条包菜的做法包包菜粉条怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉粉条包菜的做法包包菜粉条怎么做好吃

很多朋友对于牛肉粉条包菜的做法和包包菜粉条怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

包菜炒牛肉的家常做法

包菜炒牛肉

包菜炒牛肉是一道家常炒菜，制作原料主要有包菜、牛肉。

中文名

包菜炒牛肉

主要食材

牛肉

分类

家常菜

口味

咸鲜味

制作工艺

炒

快速

导航

制作方法

准备材料

主料:牛肉(肥瘦)60克圆白菜500克

调料:大蒜（白皮）5克姜3克盐3克味精2克白砂糖2克芡粉3克植物油20克各适量

制作方法

1.将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎；

2.选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好；

3.武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅；

4.武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。

【功效与宜忌】补脾健胃。适宜于脾虚型胃、十二指肠溃疡者

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主料

包菜

半边

牛肉

100克

辅料

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

步骤

1.把牛肉切成片。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把包菜用手撕成一小块一小块。

4.另外再一份葱，炒包菜用。

5.锅烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入牛肉炒一炒。

7.倒入半碗水和少许糖，盖上盖子烧一烧。装出备用。

8.另取一锅，烧热放入葱花炸一炸。

9.倒入包菜炒。

10.然后倒入牛肉炒。

11.炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。

小贴士

牛肉本来就很鲜，就不要再放味精了。

包包菜粉条怎么做好吃

用料

包菜半个

粉条水粉也行（适量）

肉猪，牛肉都行

蒜2个

干红辣椒4个

生姜3片

酱油适量

盐适量

混合调料适量

花椒粉适量

味精适量

鸡精适量

包包菜炒粉条的做法

将包包菜剥成片洗净，手撕成小片备用（这样营养不易流失），粉条切成大段。蒜切小片，生姜切细条，干红辣椒切小段，肉切成小块备用。

在油锅中放入切好的姜、蒜、干红辣椒爆香，然后放入肉炒至断生，再加入包包菜，均匀翻炒，加入少许酱油和盐，翻炒至7、8成熟时加入粉条（这个过程中以防烧焦或者粘锅，可以在锅中加入少许的开水）。

放入混合调料、花椒粉、味精，来回均匀翻炒，炒至快熟的时候可以放少许的鸡精调味，最后关火装盘即可，可加小葱沫进行点缀。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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