番茄牛肉丝面条的做法(番茄牛肉面的做法简单)
今天给各位分享番茄牛肉丝面条的做法的知识,其中也会对番茄牛肉面的做法简单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
18种家常面条的做法 番茄牛肉拉面怎么做
番茄牛肉面的做法
1.
炖食牛肉可买牛腩或牛肋条,将牛肉切成小块,锅中烧水备用。
2.
将洋葱切块,姜切片,大料准备好,备用。
3.
胡萝卜和番茄切块,备用。
4.
准备完材料,水开,牛肉入锅焯掉血水。
5.
焯好牛肉备用。再烧一壶热水,备用。
6.
炒锅内热油,将洋葱,姜,大料,花椒面放入,翻炒爆出香味。
7.
将焯过水的牛肉放入锅中,倒入酱油,翻炒。
8.
放入番茄和胡萝卜,翻炒。
9.
倒入刚才烧开的热水,炖肉最好都用热水,以防热肉遇冷水,收缩导致肉质紧硬。
10.
为了不用时刻看在锅前,我把炒锅内所有东东都倒入电饭煲,选择蒸煮一小时。也可以不换锅炖一小时哦,看个人方便。炖20分钟左右加盐。
11.
在肉汤快吨好时,烧水,煮挂面。
12.
面熟捞出后过凉水,盛盘。
13.
加入已炖好的肉汤。
14.
完成,开吃。
西红柿牛肉面怎么做
番茄牛肉面的做法如下:
主料:牛肉100克、番茄2个、挂面1把。
辅料:葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。
1、牛肉切片,加入料酒、盐、生抽、淀粉、植物油腌制片刻。
2、番茄放入开水烫几十秒。
3、把番茄切片,姜切丝,蒜拍碎切小。
4、锅里烧开水,下入面条。
5、面条稍煮软,捞出。捞出后放冷水中泡着。
6、重起锅,烧热油,下入姜丝、蒜粒,爆香。
7、下入牛肉、番茄翻炒一会,至牛肉变色。
8、加入高汤(用清水也可以),煮开后下入面条。
9、再次煮开后,加入盐、鸡精调味即可。
10、出锅装盘,番茄牛肉面即可制作完成。
番茄牛肉面的做法简单
你好朋友,
首先将牛肉切片,加入料酒、盐,生抽、淀粉、植物油腌制片刻
番茄放入开水烫几十秒,把番茄切片,姜切丝,蒜拍碎切小
锅里烧开水下入面条
面条稍煮软,捞出后放冷水中泡着
起锅烧热油,下入姜丝、蒜粒,爆香
下入牛肉、番茄翻炒一会,至牛肉变色
加入高汤。煮开后下入面条
再次煮开后,加入盐,鸡精调味即可
番茄牛肉面的味道是非常好的,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
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