土豆顿牛肉怎么做好吃，食味阿远土豆炖牛肉的做法-菲力牛肉网

土豆顿牛肉怎么做好吃，食味阿远土豆炖牛肉的做法

各位老铁们好，相信很多人对土豆顿牛肉怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆顿牛肉怎么做好吃以及食味阿远土豆炖牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

土豆炖牛肉最正宗的做法

准备好牛肉切块，土豆去皮切块，把牛肉用开水淖一下去血水捞出，锅中放油炸葱姜，把牛肉块倒入锅中煎炒，炒至发黄如入生抽，糖，香叶贵皮，八角，加入土豆块，加水炖煮加盐就好了。

食味阿远土豆炖牛肉的做法

牛腩500克

土豆2个

姜片3片

香叶2片

八角1个

花椒20粒

冰糖7颗

生抽30克

料酒15克

盐2克

老抽15克

做法步骤

1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。

2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。

3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。

5、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。

6.加入土豆即可

土豆炖牛肉正宗做法

步骤/方式1

土豆和胡萝卜切滚刀块

步骤/方式2

牛肉洗净切块

步骤/方式3

牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。

步骤/方式4

姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。

步骤/方式5

锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

步骤/方式6

将焯好的牛肉倒入锅中翻炒

步骤/方式7

将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒

步骤/方式8

加入清水，和一勺生抽或者酱油。

步骤/方式9

加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。

步骤/方式10

超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦

文章到此结束，如果本次分享的土豆顿牛肉怎么做好吃和食味阿远土豆炖牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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