咖喱鱼蛋牛肉丸，一颗咖喱鱼蛋丸多重-菲力牛肉网

咖喱鱼蛋牛肉丸，一颗咖喱鱼蛋丸多重

大家好，如果您还对咖喱鱼蛋牛肉丸不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咖喱鱼蛋牛肉丸的知识，包括一颗咖喱鱼蛋丸多重的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一颗咖喱鱼蛋丸多重

1个咖喱鱼丸(30.0克)29大卡标准(100克)97大卡。咖喱鱼蛋的热量和减肥功效热量:151大卡(100克)营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)150.97碳水化合物(克)...

怎么做特色的咖喱鱼蛋？

港式咖喱鱼蛋的做法

咖喱鱼蛋以潮汕手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，是香港非常有代表性的一款小吃，只要选对原料，自制其实很简单哦。

在关于香港的旅游攻略中，咖喱鱼蛋作为香港非常有代表性和本土特色的一款小吃，是一定会被提及的。以潮汕传统手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，所以不光是香港，在广东地区都是非常受欢迎的、老少皆宜的街头小吃。

咖喱鱼蛋好吃与否，与原材料的选择有很大关系，鱼丸的做法是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上作料制成丸状。不好的鱼丸粉类含量大、没有弹性，会严重影响口感。

下面介绍下米芝莲咖喱鱼蛋的做法：、

米芝莲用的鱼蛋品牌是四海鱼蛋，这个鱼蛋确实很好，但是价格也确实不便宜啊

材料：鱼蛋（即鱼丸）约1kg、清水1500ml、油咖喱5汤匙、盐10克、糖10克

1、电加热锅内放入清水，待水烧开之后加入鱼蛋

2、挖5汤勺油咖喱。（一汤匙大概是40g左右）

3、将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。

4、大概煮10分钟左右，煮的过程中鱼蛋受热会膨胀，所以不要用太小的锅。

5、10分钟后鱼蛋煮好了，将电加热锅调到60度保温。

6、最好是保温半个小时后开始出售

7、出售时将鱼蛋放入纸碗内，并淋入少了的咖喱汁

8、最后淋入的咖喱汁的做法就是，从锅内取咖喱汁和辣椒粉,进行调制，调制比例是1:6辣椒1、咖喱6

西红柿炒咖喱鱼蛋的家常做法

做法是先把下西红柿处理干净切成块，油锅里放下咖喱粉煎一下，放上鱼蛋和西红柿，炒，盐，糖，味精，炒上15分钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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