筒骨牛肉土豆番茄 筒子骨炖牛肉做法
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正宗内蒙全牛锅做法
步骤1
新鲜牛里脊洗净、逆纹切薄片，越薄越好。放冰箱冷冻一下，更好切
步骤2
蔬菜洗净摆盘
步骤3
菌类、豆制品、鸭血处理好，摆盘
步骤4
鲜藤椒从冰箱取出，解冻，取所需的量、干红椒、麻辣底料，郫县豆瓣酱、浓汤宝准备好。那一坨就是火锅底料，放冰箱冷藏或冷冻就是这样的
步骤5
油锅菜籽油烧热，加两大勺郫县豆瓣酱煸炒，加入适量的开水，加鲜藤椒、麻辣底料、干红椒、老抽、糖、盐煮开
步骤6
加入浓汤宝煮至融化，火锅汤底就做好了
步骤7
配上所有的配菜开吃吧
步骤8
如果觉得汤底不够味，可以用配上火锅调料、香菜作为蘸料。
步骤9
如果觉得汤底不够味，可以用配上火锅调料、香菜作为蘸料。
筒子骨炖牛肉做法
原料：牛腱子肉适量、筒子骨适量、白萝卜适量、粉丝适量、青蒜适量、香菜适量、葱适量、姜适量。
调味料：盐适量、鸡精适量、花椒适量、草果适量。
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。
2、取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。
3、将牛腱子肉放入砂锅内，再共同炖一个半小时即成牛肉清汤。
4、取出牛肉，放凉后切薄片；青蒜和香菜洗净后切碎；粉丝泡发；白萝卜切片。
5、另取锅，放入白萝卜，倒入适量的牛肉清汤，烧至萝卜软烂，加入牛肉片，粉丝，烧开后放盐、鸡精调味，关火后加入香菜、青蒜末即可。
6.美味又好吃的筒子骨炖牛肉做法完成开吃了。
牛肉烩面的做法和配料有哪些
1、主料：牛肉（1000克）、猪筒骨（1个）、面条（生）适量。
2、调料：食盐（4大勺）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（70克）、料酒（少许）、麻椒（1小把）、炖肉料（2个）、植物油（适量）、水（适量）。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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